1. 未来15天内，干玉米价格可能不会上涨。
2. 然而，用于烹饪的鲜玉米价格可能会增加。
3. 玉米的营养价值非常丰富，其维生素含量是稻米和小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用居于首位。
4. 玉米中的核黄素等高营养物质对人体极为有益。
5. 特种玉米的营养价值通常高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物质、维生素等营养成分也比老玉米要高得多。
6. 玉米的花粉和胚芽含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品有助于延缓衰老，增强体力和耐力，并具有美容瘦身的效果。
7. 与大豆和小麦相比，玉米的脂肪和蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因此玉米制品越来越受到健身和减肥人士的喜爱。
8. 玉米须，又称“龙须”，具有广泛的预防和保健作用，因此有“一根玉米须，胜过二两金”的说法。
9. 玉米须中包含粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同生长阶段的玉米须的化学成分有很大差异。
10. 玉米须中的总酚和总花青素含量在乳熟期达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但甜玉米和白玉米的总酚、总黄酮含量和抗氧化活性在吐丝期最高。
11. 玉米皮的主要成分是膳食纤维，但其口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
12. 将玉米秸秆粉碎后还田，可以通过土壤微生物的作用，缓慢分解并释放土壤中的矿物质营养，可供作物吸收利用。
13. 玉米秸秆作为家畜饲料是最有效的利用方式之一，同时也能带来经济效益。
14. 利用玉米秸秆制备沼气，可以有效缓解农村能源短缺问题。
15. 粉碎后的玉米秸秆与磷肥、氨肥、石灰和水混合发酵后，可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，剩余废弃物可用作农家肥。
16. 玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，具有秸秆特殊的香气，酸甜可口，具有优良口感和均匀的组织状态。
17. 糯香玉米排骨原料包括糯米、玉米粒和排骨。制作方法是将腌制好的排骨放在提前浸泡的糯米中，混合均匀后加入玉米粒和调料，进行蒸制。
18. 清热益气汤原料包括玉米、白果、猪肚和生姜。制作方法是将玉米切段，白果去壳洗净，猪肚洗净，一起放入煲中加水煮至熟透，最后加入适量食盐和生油调味。
19. 番薯粟米鸡蛋汤材料包括番薯、甜玉米和鸡蛋。烹调方法是将番薯削皮切丁，甜玉米剥粒，砸碎后加水煮至熟透，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加盐调味即可。
20. 松茸菌元贝玉米汤原料包括松茸、香菇、干贝、鸡肉、竹荪和玉米等。制作方法是将所有材料放入煲中大火煮滚，再转小火煲1小时，调味后即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考