红薯又叫什么

Question

如题所述

Answer 1

红薯又叫地瓜、番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯等。

属于常见的多年生双子叶植物，草本植物，藤蔓细长，茎在地上爬行。块根，无氧呼吸产生乳酸，皮肤颜色为白色或红色，肉多为黄白色，但也有紫色，除食用外，还可制糖、酿酒、酒精。有红心红薯、白心红薯、黄心红薯、紫心红薯等品种。

这就是所谓的彩色红薯，它含有多种营养成分。红薯是日常生活中一物美价廉的食材，在早期生活条件并不丰裕的情况下，人们常常会把红薯或芋头这种食物当主食来吃。目前生活质量提高了，但人们依旧喜欢吃红薯，而且还把红薯当作一种健康的食材。

红薯介绍

另外因为红薯的味道本身就很好，相对于其他很多粗粮来说，红薯要更加美味，所以就更没有理由放弃这么好的食物不吃了，现在大街小巷随处可看见烤红薯的摊子。河南人称其为红薯，上海人和天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜。

江苏南部称其为山芋其他地区称其为红薯而徐州地区称其为白芋，陕西人称为红芋，四川人和贵州人称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯河北人称山药或者红山药，同一地区不同区域人们对它的称呼也不尽相同。