武大郎被毒死的时间是在宋徽宗政和三年（1113年）的正月二十一日晚上。
武大郎和潘金莲的故事在中国文学和历史上非常著名，而武大郎被毒死的情节则是整个故事中的高潮部分。据传统的说法，潘金莲与西门庆通奸，为了摆脱武大郎的制约，他们决定下毒杀死他。在正月二十一日的晚上，潘金莲将毒药放入武大郎的药中，让他喝下，最终导致他的死亡。
这个故事的来源可以追溯到明代的小说《水浒传》，虽然其中的许多情节和人物都是虚构的，但武大郎和潘金莲的故事却在一定程度上反映了当时社会的道德观念和社会风气。这个故事也被后人广泛地改编和演绎，成为了中国文化中的一个重要元素。
总之，武大郎被毒死的时间是在宋徽宗政和三年（1113年）的正月二十一日晚上，这个情节是整个故事中的高潮部分，也被广泛地改编和演绎，成为了中国文化中的一个重要元素。