智能电饭煲蒸出来的饭没熟可能是因为以下几个原因：
1.您选择的煮饭模式时间不够，请选择相应的煮饭模式或给煮饭时间增加一定量的时间。
2.您锅里的水太少了，不足以让饭完全熟透。在煮饭之前请确保添加足够的水，一般2-3杯水就能煮好普通的米饭。
3.可能是电饭煲的检测感应器坏了，需要更换。在这种情况下，建议联系售后服务解决问题。
4.您锅里的米质量不好。建议使用好品质的米，并正确清洗和浸泡，这样可以避免米粒内部太硬而无法完全熟透。
总之，要煮好饭，需要给予足够的时间和水，以及使用优质的食材和合适的煮饭模式。如果您还是发现饭没熟，请仔细检查以上几点或联系售后服务。