正常的人每天大约要呼吸20000多次,吸入氧气,呼出
二氧化碳。吸入的氧气除了98%供机体作为新陈代谢的燃料消耗掉以外,还有2%经过
氧化还原反应变成一种有害物质——过氧自由基。过氧自由基对人体的危害是破坏细胞,如它可以使细胞膜上的
不饱和脂肪酸产生过氧化物,造成细胞膜损伤,蛋白酶变性,从而加速人的衰老过程。更为严重的是自由基对基因的攻击,可以使基因的分子结构被破坏,导致基因突变,从而引起整个生命发生系统性的混乱。这就是人为什么会衰老的奥秘所在。
氧气是必须要吸入的,而过氧自由基的产生是无法避免的。过氧自由基的产生跟人体体质、年龄、外界环境等等因素有关,跟氧气的吸入量不存在线性关系。