买回家的蔬菜容易腐烂变质的原因?

以前在这种秋高气爽的时候,从菜市场买回来的小青菜、蓬蒿等蔬菜,把它们直接放在厨房的地板上,隔个三五天都不会坏。尤其像胡萝卜等即使隔上半个月,也依然新鲜。最近我们搬了新家,为一楼的,房子刚刚装修好不到半年,且以前从没人住过。客厅和厨房间的地板看起来是枫叶红花岗岩类的。新家附近的菜市场很大,距离不远,晚上下班后才去菜市场买菜。
这几天发现一个怪现象:一周前,我买了几斤小青菜和几斤胡萝卜,当时买的时候,是新鲜完好的,可隔了一天去看小青菜,居然一半已经腐烂。我以为是卖菜老板心黑耍了我,把压汽车车厢底的烂菜塞给我了。后来又买了一回蓬蒿菜,和老婆去一起买的,当时确认蓬蒿菜没问题,可也是隔了一天,发现搁在厨房地板上的蓬蒿菜也莫名其妙烂掉一小半。我当时以为又上当了,觉得那个菜市场的菜质量真差。到今天我去拿搁在冰箱顶上的胡萝卜时,一向认为胡萝卜不会坏的我惊讶的发现红萝卜也完全坏了,一个都不例外。是那种完全的腐败,和前面小青菜和蓬蒿菜变坏一样流出很多酸臭的液体了。我感觉很不可思议,认为这不太像是菜的质量问题了,而是屋子里有问题了。我决计把好好活在阳台上的观赏植物搁在厨房间看看,如果过两天,它也死亡的话,那么问题就严重了——这房子不能住。
但我真的不希望这种麻烦的后果,我心里暗暗企盼是那个菜市场的菜的问题。
有没有能帮我的高人啊,能否解释一下我目前遇到的事情?真的,很感谢哈。

现在市场上的蔬菜在出售前都经过清洗,水分含量就比较大,久存自然容易腐烂了。。。
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第1个回答  2011-10-19
不同蔬菜由于含水量、含糖量等营养成分的不同,保鲜时的条件会有所不同,建议啊吃多少买少,这些菜不宜超过3天。
第2个回答  2011-10-19
这个按温度来说 一半说夏天会快点 1.2填把 冬天就可以6.7填 建议你先吃先买!
第3个回答  2013-03-24
有没有测过空气湿度?气温?请问所遇问题时间是几月份?我是个做蔬菜批发的,多少懂点。
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