我炒菜总咸怎么办???

如题所述

你好,菜咸的原因有很多种,第一盐放的太多,第二您使用的一些调料都是含盐的,如果你放盐的时候味道刚好,但在你加入其它调料以后了,或许就不是刚好了,就有点偏咸,炒菜的时候你可以少放点盐,吃起来甜甜的都可以,在你加入其它调料以后了或许味道就刚好了,并且如果放豆瓣的话、盐量就更要控制好了,豆瓣都是比较咸的
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第1个回答  2011-10-17
每次少放一点,品尝一下,如不够再少放一些,时间久了就知道用量了。或是开始有一个自己的标准,放的时候控制少放些。本回答被网友采纳
第2个回答  2011-10-17
控制用盐量,用一个勺子做量器,每次比上一次少放一点,记住你觉得合适的那次的用量,其它菜叶用这种方法,应该会解决这个问题,不过一开始要有耐心!
第3个回答  2011-10-17
你要想 口味清淡的菜 对人的身体是很有益的 东北人口味重 脑血栓病发率很高 所以宁可淡了 也不要咸了 加一点尝尝味道 不要一次加很多
第4个回答  2011-10-18
多次做试着放盐,肯定会有一次合意,以后就这个量就好了。
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