第1个回答 推荐于2017-12-15
蒙古的游牧先民常将烤剩的牛肉放在马鞍下随身携带。后来人们发现这种被压成饼的牛肉夹入馍中既方便又可口。成吉思汗年代,蒙古军队横扫欧洲,将这种吃法传入了今天的德国汉堡。当地的日耳曼人经过改良,做成了今天的汉堡包,汉堡一词也由此而来。本回答被网友采纳
第2个回答 2011-11-07
蒙古的游牧先民常将烤剩的牛肉放在马鞍下随身携带。后来人们发现这种被压成饼的牛肉夹入馍中既方便又可口。成吉思汗年代,蒙古军队横扫欧洲,将这种吃法传入了今天的德国汉堡。当地的日耳曼人经过改良,做成了今天的汉堡包,汉堡一词也由此而来。
第3个回答 2020-07-20
汉堡最早由鞑靼人发明制作,最后在德国发展,经过长期的流传到了美国,由于美国街头文化的发展将汉堡发展壮大,在世界流行。
第4个回答 2023-03-21
在19世纪中叶时,常驻在德国汉堡的居民喜欢把牛肉捣碎并按照面包捏成一定的形状,并用面包将已经捏好的牛肉夹在中间,这种吃法被当时大量的德国移民传到了美洲等地,经过时间的推移就逐渐形成了现在的汉堡。
准备好材料,液体部分要经过冷藏,揉面的时候不容易边揉边发酵,黄油要提前室温软化好。将汉堡面包胚的材料除黄油外揉成粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜后,滚圆静置松弛15分钟。将面团一份为4份,大约是100克左右一个,这里做出来的汉堡胚是直径11cm的圆形面包,和外面的差不多大小,高度略高,也可以做成5个。
汉堡包有辣味,牛肉味,烤肠味,鸡肉味,还有其他香味的,种类繁多。个头够大,配料实在,一口咬下去十分满足。