买回来煮成猪血块放进冰箱保存。
1、取一干净盆，在盆内放3茶匙盐，加纯水。如图所示，然后加上猪血。
2、等新鲜的猪血用洗净的刀凝固切成块，如图所示。
3、用锅烧水，待锅内的水烧至80度，放入血块。用小火覆盖30到40分钟。
4、最后，好了之后，从锅里捞出放在凉水里冷却即可，然后再放到冰箱里保存即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-06-01
新鲜猪血买回来后先焯水，然后可以做成红烧猪血，做法如下：
准备材料：猪血500克、油适量、盐1勺、姜适量、蒜适量、辣椒酱1勺、鸡精半勺、酱油1勺、葱适量
一、准备好猪血。
二、猪血切块。
三、锅加水，放入猪血。
四、焯水煮一下。
五、捞出猪血。
六、锅热油，下姜蒜炒香。
七、加入猪血。
八、加酱油。
九、加点辣椒酱。
十、加鸡精烧入味。
十一、装盘，撒上葱末即可。
第2个回答 推荐于2017-10-12
1、用盆子把猪血接住，然后趁热往里面放一点盐。
2、然后搅动一下就放着让它凝固。
注意：现在在外面买的猪血很多是添加了色素和凝固剂的。当然还加有生粉。所以最好少吃为妙。要买尽量在品牌的猪肉店买，这样有保证些。
煮猪血方法：
1、猪血很好煮熟的。在家里做这个菜最好先过一下水，先把冷水倒锅里然后放入猪血。
2、等到水少开了，猪血变了颜色，就倒出来，再用冷水冲洗一下。
3、再煮着吃或者下火锅都可以。一般水开一分钟左右就熟了。
2、然后搅动一下就放着让它凝固。
注意：现在在外面买的猪血很多是添加了色素和凝固剂的。当然还加有生粉。所以最好少吃为妙。要买尽量在品牌的猪肉店买，这样有保证些。
煮猪血方法：
1、猪血很好煮熟的。在家里做这个菜最好先过一下水，先把冷水倒锅里然后放入猪血。
2、等到水少开了，猪血变了颜色，就倒出来，再用冷水冲洗一下。
3、再煮着吃或者下火锅都可以。一般水开一分钟左右就熟了。
第3个回答 2011-10-26
放水里加点盐煮一下本回答被提问者采纳
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