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    • 汤菜营养在汤还是在菜

    如题所述

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    推荐答案   2007-08-19
    营养大都在汤裏。所谓的煲汤就是要喝汤，因为汤融合了所有材料的精华，何为一体。而裏面的食材，就好像被制作成蜜饯的水果一样，只含有少量纤维，营养成分都在制作过程中被去除了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2007-08-18
    汤,不过纤维素还是在菜叶里的,纤维素也是营养素之一哦!还有隔夜汤被喝了
    第2个回答  2007-08-18
    营养百分之70在汤里。
    第3个回答  2007-08-18
    主要营养在汤,不过连汤带菜吃是最有营养的
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