洋芋
甘肃省白银市靖远县
地势南高北低，海拔1900－2665米，平均海拔2200米，处黄家山、兴堡子川东南部的山川地带。气候干燥，温差较大、干旱多风、降雨量少、蒸发量大，平均降雨量184mm左右，年蒸发量2400mm左右，平均气温6.4－8.8℃，日照时数2700小时左右，无霜期约160天，作物生成期大致200天。
由于自然条件较差，十年九旱，灾害较多，农业生产必展缓慢，群众生活比较困难。乡党委、政府根据靖安山川结合的实际，因地制宜、分类指导，积极调整农业结构，夯实农业基础设施，抓住有利时机，积极实施退耕还林，发展种养殖业。
在种植业方面：大面积种植地膜洋芋，增加农民收入。引进推广“宁杞1号，宁杞2号”枸杞种苗，枸杞种植达到8200亩，枸杞育苗400多亩，年收入4800万元。
养殖业方面：以发展普通滩羊和小尾寒羊杂交为主的舍饲养羊，现年发展舍饲养羊600户，增加羊只12000多只，鸡饲养达到3万多只，猪存栏达到达到1万多头。生态建设方面：抢抓西部大开发的历史机遇，到2005年可发展退耕还林60000余亩，年收入960余万元。
洋芋
马铃薯(学名:Solanum tuberosum)，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
地膜马铃薯栽培技术
1.播前准备
（1） 栽培地的选择。应选地势较高、土壤疏松肥沃、土层深厚、土壤砂质、中性或微酸性、能排灌、未种过薯类的田块种植。不宜选低洼地、涝湿地和粘重土地块，忌重茬，也不宜在茄果类或白菜、甘蓝等为前茬的地块上种植。适宜与豆类、禾谷类和油料类等作物轮作，这样可以预防病毒病、环腐病等多种病害。
（2）整地、施肥。清除前茬残留物后，深耕细耙，达到田平地平、土细、上实下虚，以利保墒。结合整地每公顷施优质农家肥4.5万kg，过磷酸钙750kg，硫酸钾225kg。然后以垄幅80cm起垄，垄高15cm，垄面宽50cm，垄沟宽30cm，膜的两边和两头要压紧，破口处用土封住，以提高地温地湿，促进马铃薯发育。
（3） 品种选择。选用适应好、结薯早、块茎前期膨大快、产量高、大中薯率高的早熟优良品种，如克新3号等。除去烂、病、伤、萎蔫、畸型、尖头块茎及薯皮粗糙老化、皮色暗淡、芽眼突出的老龄薯，选取薯块整齐、薯皮光滑细腻、皮色新鲜的种薯。
（4） 种薯的处理。播种前30d将种薯放在15～18℃阴暗条件下催芽暖种，促发壮芽。大种薯在播前4～7d切块（即减少用种量），每个切块以质量不少于25g、带1～2个芽为宜，切后用草木灰或干沙土拌薯块，使伤口收水，防止播种后种薯腐烂。
2.适时播种
一般于3月中上旬播种，太早马铃薯出芽后易受冻害。每垄点播2行，播种量一般为1500kg/公顷，保苗5.25万～6万株/公顷。
3. 田间管理
（1） 破膜放苗。马铃薯出苗现青后，要及时破膜放苗，以防高温灼伤幼苗，放苗在晴天上午进行为好。膜口不要大，以3～5cm为宜，放苗后及时封窝，有利于提高地膜保温效果，促苗茁壮生长。
（2） 中耕除草。当苗高3～5cm时，进行第1次中耕除草；封垄前结合灌水进行第2次深中耕；现蕾时进行第3次中耕，并浅培土。
（3）浇水施肥。马铃薯苗出齐后，穴施尿素150～225kg/公顷，现蕾期，再穴施碳酸氢铵450kg/公顷。若发生春旱，要及时浇跑马水，以促进薯块膨大早上市，遇阴雨天气，及时清沟排渍。
（4）防治病虫。①晚疫病：现蕾后每隔7～10d，用75%百菌清、53%金雷多米尔或64%杀毒矾400倍液喷施2～3次防治。②早疫病：发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾等防治。③二十八星瓢虫：选2.5%功夫乳油2500倍液或50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治。④蚜虫：用50%抗蚜威2000倍液喷雾灭杀。
4. 收获 早春马铃薯一直在6月中旬收获上市，此时马铃薯价格高，效益好。
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