1、肾衰竭肌酐高饮食对食盐量限制：正常情况下肾功能不全代偿期、氮质血症期患者虽然表现血肌酐高，并开始出现各种轻微的临床症状，但由于病理中度损伤，可观察到有无高血压以及浮肿情况，控制盐的摄入量，分别进行低盐或者无盐饮食。假如肾功能不全只有肾衰竭肌酐高，但无少尿、没有浮肿病人不禁盐和水，维持低盐饮食。如果有严重水肿，包括高血压甚至是心衰的情况应严格限制禁盐 。
2、对于肾衰竭肌酐高患者谨记：烟、酒的限制烟酒的毒害，其中主要是对肾脏、血管的毒害，吸烟、饮酒越多对肾脏血管损伤就越大，更早的加重了肾动脉硬化，更促进肾小球的硬化，因此患者都要严格戒烟戒酒，降低造成肾脏更大的损害。
1、低盐低脂：低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。慢性肾病可引起患者脂代谢紊乱，由于脂肪可致动脉硬化，而肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现，因此患者还需降低脂肪的摄入。
2、优质低蛋白：蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，因而必须首选控制蛋白摄入量，选择优质食物。但是，优质蛋白往往磷含量也不低，这样就有悖于慢性肾病患者低磷摄入的要求。这就需要在营养医生的指导下以天然食材为原料配制慢性肾病专用蛋白配方，或者通过其他有效途径选择慢性肾病专用蛋白配方。
3、补充能量：能量不足将动用机体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故补足能量极为重要。
4、低钾饮食：高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一，严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，因而这也需要患者及家属高度警惕。
5、高钙低磷：随着疾病进展，很多患者都会出现高磷血症等并发症，且患者由于疾病的原因，钙流失较正常人更多，这就需要饮食上的高钙低磷。可让人为难的是，含钙高的食品往往含磷也高，比如牛奶，所以高钙低磷饮食的重点又以强调低磷为主，并通过其他有效途径增加钙摄入量。
6、低嘌呤饮食：大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，尤其是患有痛风的病人，高嘌呤饮食会诱发痛风发作，加重病情。
7、补充维生素：摄入充足的维生素和微量元素，维生素B、维生素C和锌、钙、铁等可对肾脏起保护作用。
8、适当高纤维素饮食：摄入高纤维素有利于保持大便通畅，排泄毒素，维持人体代谢平衡，建议患者适当多吃粗粮以及某些水果、蔬菜等。
其次，桔子这种水果也不适合肾病患者食用。桔子中含有丰富的维生素c，这类物质经过一系列的代谢能够形成草酸，这种物质对肾病患者来讲也是没有帮助的。
第三，哈密瓜也不适合肾病患者食用。肾病患者如果过量食用哈密瓜，那么能够起到利尿的作用，会让患者的病情越来越严重。