需要。新筷子需要用盐水煮，因为盐水具有消毒的作用，用盐水煮可以杀死寄生虫以及霉菌，盐水煮后就可以正常使用。
煮筷子消毒还可以放食用碱，把食用碱倒入沸水里浸泡筷子并清洗即可，如果没有食用碱也可以用食盐代替。如果筷子不耐高温也可以浸泡在高锰酸钾溶液里，浸泡15~ 20分钟之后捞出清洗即可。
筷子使用注意事项
如果筷子是木制的或者竹子制作的，那么筷子一旦出现了不是竹子或者木头本色的斑点，那么这就表示筷子很有可能已经发霉变质了，你可以用水清洗，看是否能否洗掉，如果一旦确认是发霉所引起，就不能在使用该筷子。
如果筷子表面出现发白，或者表面显得比较潮湿或者筷子弯曲，变形等等的一些情况，筷子就有可能已经受潮，或者是太久未使用而导致的一些问题，然后筷子就过期。
以上内容参考 人民网-餐具煮15分钟才灭菌
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-03-30
木头和竹子的可以，塑料的就不能用沸水煮了，有毒物质会从高温里释放出来，对人体有害。
家中可以买消毒柜和洗碗机，在浸泡后一定要拿出来用清水清洗干净。
也可以把筷子完全浸泡在一定浓度的消毒液中五分钟以上，浸泡后一定要再用清水冲洗干净，以防消毒剂在餐具中遗留。
家庭中筷子的消毒煮沸消毒最简单实用，需要注意的是，一定要在水烧沸以后再煮10分钟以上。
本回答被网友采纳第2个回答 2020-04-10
第3个回答 2019-01-11
木筷子发霉不要扔，在开水中加入食盐和小苏打消毒即可
第4个回答 2016-04-26
没必要，温度达到八十度就可以杀菌了，加盐或者小苏打纯粹浪费
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