《澳门日报》每天出本埠版10至16大张、外埠版9至12大张，通常16至20版是全彩版。主要版面有：“澳门新闻”、“中国新闻”、“香港新闻”、“台湾新闻”、“国际新闻”、“经济新闻”、“娱乐新闻”、“体育新闻”和副刊“新园地”、“小说”等；其他专版有“镜海”（文艺）、“学海（学术）、“生活”“乡情”、“航运”、“科技”、“姿彩”、“汽车”、“食经”、“万花筒”、“乐与声”、“新儿童”、“三棱镜”、“缤纷集”、“澳门街”、“大千世界”、“祝君健康”（医药）、“环游世界”、“Net人天地”（网上资讯）、“环宇纵横”、“新闻图辑”、“生产力论坛”、“旅游叹世界”等。除日报外，还出版专业性的定期刊物《澳门马经》（每周两次）和《世界波经》（周刊）。副刊的业绩在《澳门日报》是非常突出的，其中不少具有开拓性、首创性。到今天，《澳门日报》的副刊内容涵盖了社会生活的各个方面，大多以揭示当代人的生活为主题，也有介绍中国古代文化和当代文学，以及传统习俗等文艺性较强的文章。其中在副刊发表的生活絮语、诗歌、散文、小说等多种文体，反映了澳门社会的现实，透视出澳门人多姿多彩的人生。
言论是报纸的灵魂。《澳门日报》创刊以后，就一直设有社论、专论和读者来信来稿等针砭时弊的栏目。《澳门日报》创刊伊始就为自己的言论树立了旗帜：爱国、和平、人道、进步。常设的言论专栏除《社评》外，尚有《新闻小语》、《新闻解说》、不代表本报意见倾向的《议事亭》、《读者之友》，分别以国际、国内和澳门的大事为议论对象。现任社长李成俊在纪念《澳门日报》创刊40周年的文章中说，“本报评述多着重热点、难点，新闻背景材料充实，捕捉国际风云变幻，透视祖国经济建设走势，从种种错综复杂的现象中，深入分析本质，尤其对海峡两岸和平统一，贯彻一国两制，言简意赅，鞭辟入理，至于反映当地居民疾苦，维护居民合法权益，言之有理，不遗余力……
“澳闻版”除了争取以第一时间全面报道社会各方面的动态之外，还经常组织“特稿”、“专访”、“杂谈”、“散记”等专栏，对读者关心的话题加以剖析、发表述评。这些栏目分别从各个不同的视角，透视出澳门五光十色的社会现状和人文走向。文章根据不同内容，采取不同的笔调，做到了行文轻松、雅趣、确切、生动、独异及风格多样。
