怎样补血最有效?多吃哪些食物可以起到补血的效果?
1.肝脏,很多人不爱吃动物肝脏,但它是理想的补血食物之一。动物肝脏富含铁。其做法多样,食用时以拌青菜为佳。但是要注意消费的数量和频率,尤其是老年人。50岁以上的人一个月吃两次左右就够了。
2.动物血,血液及其制品富含铁。每100克猪血中铁的含量为8.7毫克;每100克鸭血含铁量高达30毫克以上。对比被认为补血的红枣,我们知道动物血液制品中的铁含量确实比较丰富,而且几乎都是血红素铁,容易吸收利用,对补血有很大的帮助。因此,经常食用动物血液及其制品,确实可以为人体提供更多的铁来产生血红蛋白,对防治缺铁性贫血有一定的帮助。
3.海带,海带中确实含有大量的铁,其中干海带为4.7 mg /100 g,泡海带为3.3 mg /100 g,但海带中的这种铁属于“非血红素铁”,吸收率较低。如果想更快的补铁,选择富含“血红素铁”的动物性食物会更靠谱。
4.红薯可以补气血。红薯含有很多营养成分,对人体也有好处。可以清除血毒,和红枣一样,可以补血,非常适合气血两虚的人。除此之外,红薯还能对皮肤有好处,吃多了还能美容养颜。
5.红色肉类,常见的红肉是牛羊肉和瘦猪肉,含有血红素铁,特别适合缺铁性贫血的人食用。同时还含有优质蛋白质,可以强身健体,促进身体修复。但重度慢性贫血患者应严格按照医嘱治疗,不能用红肉代替药物。
6.枸杞桂圆,枸杞和桂圆也是补血的食物,生活中可以经常泡水吃,特别是对于一些正在经期或者更年期的女性。会让身体变好,补血,月经量变多。但是桂圆吃多了就容易上火,所以泡桂圆的时候只能用一两泡,发现上火后可以停吃一段时间。有时候粥里可以放枸杞和桂圆,但是放了枸杞和桂圆之后可能要放点冰糖,味道会更好。