第1个回答 2022-06-18
文/金蝉子
有这么一间西餐厅，在1885年光绪年间就创立了，经历了136年的历史蹉跎岁月，虽然门面其貌不扬，但确实是一家网红餐厅，不提前订位都吃不上。
这就是广州最老的西餐厅——太平馆西餐厅，而它还有一个更响亮的名号：全中国第一家西餐厅，估计当时最初光临的那一批顾客，现在孙子都成为了爷爷奶奶辈的老人了。
餐厅仍然保持着当年的复古风格，古朴典雅的铁扶手、深褐色的老瓷砖、五彩斑斓的玻璃顶、厚实稳重的卡座……细节中透露出深沉的历史气息，让人感觉在那么一瞬间穿越回到百年前的时光中。曾经在广州民众中流传着这么一句话“吃西餐，到太平馆啦！”足以见证太平馆在广州人心中的地位之高，也表现出了人们对于它的喜爱之情。确实，我坐在餐桌前，目之所见全是广州本地土著，耳之所闻全是最地道的广州话，而且从他们的着装和年龄来看，肯定是老牌粉丝了。
今天是520，又是周末，宝爸好提议，到这家西餐厅吃西餐，看看是不是传说中的人间值得。今晚大小6个人，从餐前的炸薯条，奶茶、柠檬水、水果沙拉、蘑菇汤到头盘牛排，鸡排、烧烤乳鸽再到芝士小龙虾，最后一道是甜品，米拉提苏，还有冰淇淋。确实食材新鲜，味道好，出品佳，个个胃口大开，吃得尽兴。
这家西餐厅最早在北京路，90年代我在附近上班常去观顾，海珠广场这家是连锁店吧，胜在临江边，周边环境一流。吃了西餐在江边散散步也跟惬意呢。