是有肉的,但是很少。顾名思义就是皮
多肉少,所以才叫
皮皮虾。
虾蛄多穴居,常在浅海沙底或泥沙底掘穴,穴多为U字形。口足类为肉食性,多捕食小型无脊椎动物;此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。
虾蛄性情凶猛,视力十分锐利。由于善于游泳,因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物,包括各种贝类、螃蟹、
海胆等。它们能够轻易破坏猎物的外层硬壳,享用内里的肉。
虾蛄科、琴虾蛄科等体形较大种类的肉和卵巢可食,味道鲜美,
口虾蛄成熟的卵巢的鲜美程度远远超过中国对虾。体形较小的个体常为黄鱼、章鱼的铒料。数量最多的是口虾蛄,中国以黄渤海区产量最大。
虾蛄是海生的甲壳动物。其第二对颚脚特化为攻击附肢。