辣椒沾手可以用以下方法缓解:
1、洗手打上肥皂,用力搓洗5分钟就可大大缓解症状了。因为辣椒素很容易附着在毛孔周围,而且其本身溶于碱性溶液,所以用肥皂就可以解决问题了。
2、涂点花露水或清凉油也能缓解辣手症状,花露水、清凉油里含有薄荷油,有清凉镇痛作用。
3、涂抹酒精(高度白酒也行)效果非常好,切辣椒后,可用酒精棉球单方向擦手,然后用清水洗手,再擦干,连擦三遍至症状缓解即可。原理是因为辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中。
4、家里有芦荟胶的朋友,可以用芦荟胶试试。
5、用少量食醋洗手,这是因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。
6、用热水洗手,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽然不如酒精和食醋,但效果比冷水要好。
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切辣椒的预防措施:
1、在切辣椒时,不要用指甲掐住辣椒,而是用手指肚按着辣椒,如果指甲碰到辣椒,就很容易使皮肉有灼热感。所以用手指肚按着就不会出现这样的问题了。
2、切辣椒时可戴上手套,虽然影响一点手感,但不会辣手啊!
3、切辣椒前先往手上涂点食用油,这样有油隔离,手就不容易沾到辣椒碱了。
参考资料来源:凤凰网:切辣椒不小心辣到手和眼睛了怎么办
本回答被网友采纳可以用醋或是柠檬涂抹手部,利用酸性中和掉辣椒素,减轻疼痛感。
扩展资料:
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能,为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此,在你的日常菜谱中加入一点辣椒,对身体的健康大有益处。
食用宜选味不甚辣、辛香而油润多肉者。不宜多食,过食可引起头昏、眼干,口腔、腹部或肛门灼热,疼痛,腹泻,唇生疱疹等。凡阴虚火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、疮疖和消化道溃疡的病人不宜服用。
参考资料:百度百科-辣椒