第1个回答 2022-06-28
我从小在东北长大,大学之后去的南方,我觉得我应该可以说一下我对我们东北人的了解了吧。
1.大多数人一提到东北人,都会想到热情,是什么培养了一代又一代东北人的热情呢?其实热情这种事是我们从小耳濡目染来的,小的时候邻里之间大人们有事没事就一帮人凑到一起聊天,打牌,吃饭。有时候一些小事,看到谁家在扒苞米,摘野菜就会自然而然的上去边唠嗑边动手帮忙,那到了一些大事比如盖房子割稻子,看到了也都会直接上手帮着干,最后,请大伙吃顿家常便饭,邻里之间就会特别高兴了,所以我们从小都是被大人的这种风气带大的,所以无论对于东北人,还是外地人,只要有问题,有困难,或者新来做客的人,我们东北人都会尽量做到客人来了就像到家一样随意,自然好吃好喝也会奉上,加上东北人大嗓门,大笑声,所以我们是一群热情的东北人,
2.很多我南方的小伙伴去东北玩耍,回去之后都会跟我说,你们东北饭馆的菜太大了,两个人吃一个菜都吃不下。哈哈,这也是我们东北人从小到大的习性之一。每每家里有人来做客,无论熟悉得,陌生的,我们都想让来客吃饱了再走,所以我们煮菜做饭不是按份,按盘来做,而是按盆,按锅来做的,我们吃饭的碗,在东北俗称二大碗,如果按斤两算的话,我们那一碗,应该是四两饭的量,而且还要给你鼓出一个大大的山包。东北也有酒文化,只要来者皆是客,只要是客就喝一个,我们喝酒用的不是酒杯,是小时候家里用的大茶缸,要么就是盛饭的大碗,所以只要来东北做客保准你吃好喝好!
3.还有说东北人脾气不好,爱打架的,这个我可要解释一下,其实东北人脾气性格真的很好,不要被那些极个别得网上案例给误导了。我们东北人脾气超级好,只要不涉及原则底线的嬉笑打骂我们是随便开玩笑的,就算是吵的不愉快了,我们回头就忘了,从来不放在心上,所以“东北虎”这个名声,也算是对我们大大咧咧性格得一个肯定。还有人说东北人喜欢打老婆,那也是极个别,极少数得案例。其实东北男人,最疼老婆,不骂,不打,反而会想尽一切对自己得老婆好,所以你会经常看到一个现象,如果两口子出门在外吃饭,男的往往会很收敛,老婆得一个眼神就能体会什么该说什么不该说,而且我们东北男人并不是在外面惺惺作态,回到家也是一样的“从心”生活。当然东北的大姑娘虽然看上去外表泼辣,但是内心极其温柔害羞,一对东北人得家庭,每天都像说相声一样,家里充满着欢声笑语,所以南方的小哥哥小姐姐,要不要来我大东北相相亲呢。
最后呢说一下,无论南方北方各有各的好,我都喜欢,毕竟我们大中华,56个民族,是一家!
我是海南黑凤梨,我来回答!
我是海南人,大学是在长春上的。从祖国的最南边去到最北边读书,看到这个问题突然感到很亲切。南北方的生活习惯差别,对互相的不太了解,确实有很多事情是我去了东北才知道的,下面跟大家分享一下,去了东北上几年大学,海南的我才知道的一些有趣的事情。
一、洗澡,对于洗澡这件事情真的是去到东北我才知道洗澡原来在这里是不一样,我们在海南时每天洗好几次的澡只能叫冲凉。记得去到东北第一次去澡堂洗澡的时候,穿着内裤走进澡堂的我是被别人当怪物看的,看着别人都是坦诚相待的,没见过这样景象的我是惊讶的。来到东北,同学竟然教我在东北怎么洗澡,原来要先冲再蒸还要用澡巾,最后才是像我们在家这样冲洗。原来洗个澡要半小时以上是这样的。现在虽然回到海南已经几年,但是经常怀念东北的澡堂,确实很舒服。还有一点就是,来到东北才知道,原来冬天在东北几天洗一次澡真的不是因为懒,而是人在那么冷的天气里真的没有洗澡的欲望,在海南每天洗两次澡的我,去到东北也冬天三天洗一次了。
二、外面的一切服务员都要以姐或者哥称呼。记得刚到东北时,去外面吃饭,用在海南的习惯叫服务员,可以叫了半天都没人理,最后招手才过来的。也没有好脸色。最后还是东北的同学说在东北服务员要叫姐和哥的。因为很多餐馆都是家庭式经营,像一家人一样,所以叫服务员会显得有些冒昧。
三、到了东北才知道,对原来大部分的东北人来说,海南就等于三亚,他们以为三亚就是海南的所有。
四、东北人会以为每个海南人都是住在海边的,并且以为海南人都是穿带花的岛服的,还有对于从海南坐火车要把火车拆开用船载出岛这个事情十分的惊讶。
五、原来东北不都是胖子与大个子。由于在海南的很多东北人的形象都是胖子或者很高的个子,所以以为东北人都是大个子。来到东北才知道,原来身边的同学普遍身高也是一米七出头,胖子也没有那么多。当然大个和胖子的比例还是比别的地方多,但是不是普遍的。
六、到了东北才知道原来凌晨三点多天就亮了而下午四点多天就黑了这是有可能的。对于从小在海南长大的我对于凌晨三点天亮下午四点天黑这个事情一直觉得很神奇。而一些的东北农村的节奏更是与天黑一样,去过黑龙家的农村同学家吃饭,下午三点半就开始吃晚饭喝酒,新闻联播都没播完就都休息了。
七、来到东北才知道,东北的冬天是很舒服的。还没来东北之前,家人一直担心我适应不了东北寒冷的冬天。但是原来东北的冬天室内只可以让你热到脱衣服的,哪怕出门也只是一件半截袖加一件羽绒服就可以了。与南方阴冷的冬天相比,东北的冬天确实是很舒服的。
八、来到东北才知道,原来在北方的他们的皮肤并都是很白的。在海南的我们,因为经常晒太阳,所以大多人都皮肤偏黑,来到这以后,才知道原来东北也有很多皮肤黑的人,甚至比我们还黑。而且东北的太阳紫外线缺失厉害,军训晒了三周的我们,脸上都脱了一层皮。不过东北的女孩子确实很漂亮,而且性格大多豪爽。
九、来到东北才知道,喝酒原来可以这样。基本都是每个人按件来算酒,很多人的酒量也是很好,特别是东北女生的酒量让我叹为观止。
十、到了东北才知道,原来他们冬天买菜真的是白菜几百斤甚至上千斤的买的,买猪肉也是上百斤这么买的。很震撼。
十一、到了东北才知道,原来睡炕会不习惯,以前看电视剧觉得外面冰天雪地在室内睡火炕肯定很爽,但是试过后我觉得,第一感觉就是太热了,记得那时候我在下面垫了三层被子睡,半夜还是热醒了。还有火炕不是像电视里那样直接在炕下面烧火的,而是在隔壁房间点火通过管道还是什么让炕热起来的。
这就是一些我做为一个在海南长大的人,去到东北才知道的事情,其实还有很多很多,只是无法一一说完。南北方的生活习惯碰撞真的很有趣。
你有什么去了东北才知道什么事情,一起分享吧。我们一起讨论一下。
我是江苏人,去东北 旅游 过一次,还是在冬天,有几件事儿确实是去了之后才知道的:
1、东北冬天室外温度真不是盖的,零下二三十度是真的冷……原来一直觉得零下二三十度多穿点也就罢了,没想到穿了两套棉衣都扛不住。我是第一次冬天出门,裹3双袜子,套两件棉衣的,就这样在室外也待不了多久,一会就扛不住了
2、电子设备在室外基本没啥用,全部冻关机了
3、原来世上真的有没膝盖的雪。我们这边很少下大雪,更别说积雪了。但是在雪乡真的第一次见到了没膝盖的大雪,还是满震撼的
4、第一次知道什么叫傻狍子,原来狍子是一种鹿,但是见人不知道躲,很容易被抓,所以才叫傻狍子
5、雪蛤油,不是拿雪蛤熬得油,是雌性林蛙的输卵管的干制品
6、第一次知道啥叫杀猪菜,去东北吃了一次,味道还真是不错,酸菜、血肠、粉条、猪肉啥的一锅烩了,冬天吃还是蛮合适的。另外,哈尔滨红肠也很好吃,尤其是蒜味的……
7、东北酸菜和老坛酸菜不是一回事,东北的酸菜主要还是酸,而且是用白菜腌制的,老坛酸菜是酸辣,主要是用芥菜
8、东北尤其是哈尔滨,有很浓的俄罗斯元素, 美食 和建筑都有,而且能见到很多漂亮的俄罗斯小姐姐
9、第一次见识到了什么叫吐气成冰,围巾上全是吐出来的气凝结的冰碴子
10、第一次见识了冻梨冻柿子,第一次知道常温原来比冷藏的饮料更冷……
第一次去东北 旅游 ,知道的差不多就这些~希望对你有帮助~
九十年代初我在东北大连和沈阳当过兵,我是江苏人,新兵连时下了一场好大的雪,开始我这个南方人还是开心死了,哈哈,不用训练了,结果当头一棒,要扫雪,江苏嘛最多就是扫帚扫扫咯,结果在大连,居然用块门板来推雪,我的天!结束后上床都没力气了,总而言之东北给我感觉蛮好的,好吃的饺子,好吃的海鲜,好吃的东北大米,漂亮的东北女孩,东北男人也帅气,我的初恋就是东北辽阳的,1.84米的大帅哥,那么多年过去了,还是愿他一切安好!
我是一个不太出远门的人,到外省去的机会也不多,就是去了,也大多是在火车上匆匆过,去东北也是人生当中的第一次,也是有事没办法不得不去,在那呆了一个星期,我就把我在那里的经历与看法说一说吧,看法可能不一定正确,毕竟时间呆的比较短,了解得不够。
那是大概在04年左右的时候,我的一辆吊车在操作过程中,不幸吊臂给折断了,我便心急火燎的去了东北某一家重工企业购买这一大配件,坐了两天多的火车后,终于到达了所在的城市,己经半夜了。
下车后有点分不清东南西北了,赶紧买了一份所在城市的地图寻找自己的位置,好不容易找到了一家旅馆,是私人的,待办完手续打开房门一看,傻眼了,打开就是一张床,可以直接上床,根本没有其它什么空间,想不到东北的私人旅馆房间可以小到这么小,这是我第一次碰到这样的事情。
第二天早上 ,我按图找到了这家所在的企业,进入工厂,感觉到冷冷清清的,没有人接待我,碰到人打听,也是一问三不知,照常理,我到你厂里购配件,等于给你厂里送钱来了,应该有人笑脸迎接我呀,买的又是大件,几万块钱的大件配件哪。我找到有关的办公室,看不到人,人都跑哪去了呢?这是上班的时间呀。我当时就后悔买了这家厂的机械,看来是家管理不佳,售后不到位的企业,怪不得不如徐工生产的机械销售得好。所以当时给我的感觉是东北的厂不如我们南方的厂管理得好,想不到是这幅样子的,不爽!
面对这种情况,我赶紧给负责我们浙江片区熟悉的业务员打了电话 ,他一听马上赶了过来,迅速找到了他熟悉的厂里的人,开始为我找货看货等一系列手续,他告诉我按正常途径慢,找关系办才会快,我当时心里就一个“呸”字,但对业务员还是很满意的,晚上还自费在大酒店请我吃饭。
第二天,趁有空,我去逛街,好热闹,发现东北的小吃还不少,服务人员好热情,几块钱的小吃满满的一大碗,让我吃了个够,就是太辣。走到一个热闹的地方,发现东北人真的好嗨,在一个大广场上踢秧歌,男女老少都有,以前我在电视上与电影上看过,这次是真实看到了,让我入了迷,看得津津有味,真想加入到他们的队伍中,旁边的人个个看得笑逐颜开,让我看到了东北人豪放、热情奔放的一面。
晚上,我继续逛街,在店里买了双袜子,突然发现附近有一条夜市,便踱了过去,发现有人过去,摆摊的人热情打招呼,我走到一个摊位前发现有一款袜子我很喜欢,想买它,便问摊主多少钱,摊主刚想说,发现我左手上拿着己买的祙子,便说:你买了,还问什么价,去去去!我碰了一鼻子灰,便继续往前逛,发现又一摊位,又问袜子价格,也是同样回答,到了第三家摊位,还是同样的回答,我的去,我来气了,不买了,不逛了,原来东北人真的不太会做生意耶,没有我们南方人会做生意,你想想,顾客都是上帝,你要把上帝的钱想法搞到你口袋里才是真本事,才是真的会做生意。
第三天,趁着厂里的配件还未上车,我抽空又去逛了,去参观了附近的革命烈士陵园,想不到东北的兄弟姐妹对我们的革命先烈如此尊敬和重视,陵园建得很大,很气魄,园内树木翠绿,卫生搞得干干净净,一处值得参观的爱国主义教育基地,对东北人民的这种付出我油然而生敬意,还特意在那拍了张照以作留念。
2017年过完春节以后我去了齐齐哈尔富拉尔基区!我在北京收获了20年,之前我知道东北很冷,比北京更冷,所以去之前也做了很充分的准备,光暖宝宝就买了50个。
在齐齐哈尔的高铁站下车,很宽阔的广场和马路,但是行人稀少,这是我去东北的第一印象:地广人稀。
下车的时候还下着小雪,我拿出苹果手机想录一个视频发个朋友圈,结果掏出手机还没打开微信,手机就自动关机了。接站的朋友告诉我是气温太低把手机电池给冻住了的原因,特别是苹果手机更不耐冻,国产的手机要扛冻多了。为了有效地解决这个问题,需要在手机背后贴一个暖宝宝,保持手机电池的温度。这是我去东北知道的第二件事:苹果手机也有不如国产手机的地方。
第二天朋友带我们去嫩江上玩。以前听说东北河流上冻之后, 汽车 都能在上面跑,站在嫩江边上确认了这个事实。以前的想象中结冰的河面,事实上我在北京见过的接了冰的河面都是镜子般光滑平整,可是走在嫩江结冰的河面上,明明知道两三米厚的冰层不会有危险。可怕的是冰面上到处都是裂缝,大的缝有一寸多宽,还不时的传来咔嚓、窟通冰面开裂的声音,让人的心脏一紧一紧的。这是我去东北知道的第三件事儿。
后来去了一个朋友家,他家是农村的家里有火炕。进去之后家里暖暖呼呼的,比北京供暖要强多了。在这里见到的一个奇观就是当有人走进屋里的时候,外边的冷空气就会涌入室内,遇到室内的热空气形成雾,此时人进来的时候整个门口也是汹涌而入的雾气,恍惚神仙驾到!
东北在全国是最冷的地方。所以她也有许多冷的特征,这些特征有时候在书本上能看到,但到底是怎么回事还真的需要实地体验。希望大家也都去东北玩玩,那是个好地方。
什么事儿是到了东北才知道的?
噗嗤!
不好意思,这让我想起了一件事儿。
我是山东人,冬天下雪,在化雪的时候,很冷。我一直不喜欢这个季节,因为我会手脚冰凉,怎么也暖和不起来。
在我的潜意识里,一直认为山东可冷可冷了,没有哪里能比这儿更冷了。
然而我穿着山东冬天的大衣到了东北哈尔滨,下车的那一刻,我站在地上半天都不能动弹。
司机问我怎么了?
我说我被冻住了!
司机听后哈哈大笑,问我是不是第一次来东北。
我说我现在后悔还来得及吗?
他说来不及了,车到站了,你必须要下车了。
这是我第一次感受到,除了山东以外,更加寒冷的地方。
在山东的冬衣,穿到东北就是找冻来了。
这时我才真正意识到,原来东北的冷,真是名不虚传啊!
谢谢!
去东北看到、听到、体会到的,与道听途的差距不小,想不到的事情出现很多。
一是鱼又多又大。 我是南方人,鱼米之乡成长,对东北的概念就是课本上的印象,森林、矿产、石油,大雪、寒冷等。结果去了东北,吃饭去吃鱼,竞然都是东北地区自个儿产的,尽管天气冷,仍然有大鱼,品种还多,好多是黑龙江长大的,惊呆了我。不过做鱼方法不一样,可惜了鱼儿,味道没有南方人红烧、清蒸的好吃。东北鱼多是想不到的。
二是东北的盘子吓倒你 。刚去东北出差,吃饭的时候,盛菜的盘子吓倒你,南方人一般都是小盘子盛菜,如果是大盘子也中间放菜,浅浅的,但东北不一样,每一个菜都是大盘盛,满满的,显得大气、客气,可是吃不完也浪费严重。东北的乱炖永远是我想起东北会跳出来的形象。
三是东北美女少 。过去听人说,东北女孩漂亮,去了东北,发现女孩并不是传说中一样美,出乎我的意料。后来听东北朋友说,美女都南下了,北京上海广州深圳一批批的,什么地方经济发达必有东北美女,原来北京也是他们的南方了。
你有同感吗,敬请关注。
我十几年前去了齐齐哈尔读书,难为我一个湖南人去了这比哈尔滨还北的地方。
1.市场卖鱼,就是一条木棍,冻得邦邦硬,扛着走。卖蔬菜的论堆卖,用被子捂严实,外面丢片叶子告诉你卖的是什么
2.天越冷,冰棍卖得越多
3.操场扫一扫,铺层塑料布,浇上自来水就是滑冰场
4.每个餐厅都有小烧,人人都能喝一点
5.人人都喜欢去澡堂泡澡
6.用火山石磨脚
湖南人,大学去了东北念书,去了东北以后才知道:
夏天早上3点多天就亮了,冬天下午四点天就黑了。
衣服可以中午洗,晚上就干了
犊子不但可以装还可以滚,还可以是瘪的
冰糕可以冬天吃,还摆在大街上卖
梨、柿子什么的可以冻着吃
东北竟然还有大米吃,而且还比南方米好吃得多
蔬菜可以生吃,还蘸着酱吃(我最怀念的东北吃法)
满大街都是你亲戚,不是大哥就是大姐小老妹啥的
买菜都是成堆买,白菜萝卜土豆子大葱啥的,都是上百斤的买
东北三宝不是人参、鹿茸、貂皮(而是乌拉草)
冬天竟然可以只穿羽绒服和T恤就可以过冬
冰上打出溜滑是东北人天生技能,本人第一次直接横拍在冰上
东北其实只有两个季节,一个夏天,一个就是冬天
说到夏天,东北也是有很多35度以上的炎热天气的
据说冬天的铁栏杆舔起来是甜的(三思)
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