为什么马铃薯的根可以食用,而茄子是果实可以食用呢?

Question

如题所述

Answer 1

首先是马铃薯：马铃薯不属于果实，马铃薯一般指土豆，并不是果实，因为果实是植株的花受精后所结出的，一般都是长在地面上，而马铃薯是长在地下的，马铃薯的果实为浆果，看起来很像人的肾。马铃薯既不属于果实也不属于种子，而是植株的地下茎，可以用它来繁殖，种植时大多是将土豆按照芽眼来切块的。

而再到茄子，它属于植物，是一种被子植物，具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。所以我们吃的马铃薯是根茎类蔬菜，而茄子是瓜茄类蔬菜。