汤圆怎么煮，简单步骤就可以

Question

如题所述

Answer 1

1、选择喜欢的汤圆，汤圆有很多口味，例如玫瑰、紫薯、水果、黑芝麻等。

2、在锅内加入适量水，将水烧开。

3、当烧开时，将准备好的汤圆打开，将它倒入锅中。

4、计算时间大概五分钟左右，汤圆浮起时就已经可以关火了。

5、将汤圆倒入盘子中，稍微晾一下就可以食用了。

汤圆可以搭配辣菜一起吃。汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。

吃汤圆的同时，还可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。

Answer 2

汤圆应该这样煮：

首先将适量清水倒入锅中开大火，待水烧开，放入汤圆，用锅铲慢慢推动汤圆。

等待汤圆浮起，需要改至慢火，然后盖上锅盖，待水煮沸，加入适量冷水。

待煮沸后再次加入适量冷水，继续煮5分钟。捞出汤圆放入碗内，即可食用。

汤圆，别称“元宵”“汤团”是中国传统小吃，是由糯米粉等做的食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

做法：用上白糯米，水浸三天后，磨成浆，盛入布袋吊起，沥至不干不粘时取用，做成汤团，皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。汤团馅，须选用优质肉猪板油，去筋除皮；把黑芝麻炒捣成粉，如白砂糖，三料反复揉涅均匀，搓成玻璃弹子似的小球，嵌入皮子内。这种馅子香甜油烫，油而不腻，独具特色。

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Answer 3

轻轻捏在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

开水下待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

点冷水在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

勤换水锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

及时煮生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

快出锅已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

Answer 4

锅内加入适量清水，把水烧开
把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开
慢水煮。待元宵浮起后，迅速改用慢火
点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态
水沸两三次后，再煮一会儿，即可食用追问

原来和煮饺子一模一样

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Answer 5

简单的速冻汤圆做法：
1、烧开一锅水
2、把汤圆一粒一粒间隔5秒放进锅里
3、盖上锅盖
4、等汤圆浮起来就可以关火装碗了。