用不锈钢筷子对身体有害吗？

Question

家里的木质筷子想换了，换不锈钢的好吗？用不锈钢筷子会不会对身体有害？希望有经验的帮帮忙，能给推荐个好牌子的也行。

Answer 1

　　正确使用不锈钢餐具多人体是无害的。
　　不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。生活正使用不锈钢餐具时，有以下注意事项：
　　1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。
　　2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。
　　3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。
　　4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
　　5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

Answer 2

不锈钢筷子给人的第一感觉肯定是光滑精致，手感好，外观为银白色，光泽亮丽，带着几分大气和奢华。简单精致的纹路或许又凸现出来几分秀气和文雅。还有一些不锈钢筷子是不锈钢和塑料材质的组合而成又显得风格各异。
不锈钢筷子-优缺点

不锈钢筷子的优点：是外观光泽亮丽，精致大方；手感光滑亲肤；做工好、抛光好的不锈钢筷子不容易生锈，健康环保，使用时间较长，经济实惠。不锈钢筷子缺点：实心的不锈钢筷子相比其他材质筷子较重；导热性较强，容易发烫；筷子头光滑，夹食物时容易滑落。=
不锈钢筷子选购技巧一

要想使用健康安全的不锈钢筷子我们就要做到正确的选购不锈钢筷子。平时在市场上看到的几块钱的不锈钢筷子我们是不能买的，这些劣质的不锈钢制成的筷子长时间使用会给我们的健康带来影响。我们购买的时候一定要去正规商场或者超市购买价格至少在20元以上的不锈钢筷子。
不锈钢筷子选购技巧二

一般作坊制造出来的不锈钢筷子没什么复杂工艺，一般就简单的圆柱形，所以我们选择筷子的时候要看筷子的形状和纹路工艺，工艺越复杂的不锈钢筷子质量越值得信任，并且筷子头要具有纹路否者夹食物容易滑落。实心不锈钢筷子制作工艺简单，以致筷子较重。所以相比之下选择空心的不锈钢筷子比实心的不锈钢筷子值得信任。所以不锈钢有没有毒就要看你的选购技巧了哦！

Answer 3

我国现在可用来加工家用品不锈钢餐具的钢材大致可分为 430、304 (18-8）、304（18-10）三个等级
卖的便宜的全部是210材质的，这个材质不在国标中，

因为201钢材的耐腐蚀性远远低于家用不锈钢材，如果人们长期使用这种材料生产的筷子，就有可能摄入更多的重金属，对人体的肝脏和肾脏造成伤害，即使铁锈吃多了，也会引起急性肠炎等症状。而这种极其便宜的不锈钢筷子，都是用201型号的钢材制成的。

要看不锈钢的材质判断好坏。

筷子要天天用到对我们的健康至关重要。如果觉得没有保证的话，就去比较有信誉一点的商店购买。购买时问一下是用什么材质做的。提前了解好，各种材质对身体的影响度。

Answer 4

Answer 5

木质筷子，长时间使用会有细菌的，我家里原来用的木质的筷子，筷子头儿的地方用一段儿时间都是黑的。
用不锈钢的筷子，怎么也比木质的好吧，不过要选304钢质的，我一朋友是做不锈钢生意的，她说201的钢质有毒，现在网上卖的一般都201钢质的，便宜。
我现在家里都换成不锈钢的了，买的是朗维的，用着还行，说是抗菌的本回答被提问者采纳