如何清洗毛燕窝

Question

是毛燕窝喔，刚从山洞里摘来的那种

Answer 1

1、用温开水浸泡燕窝，浸泡燕窝整个过程需要6小时。在燕窝泡软了后将它撕成条状，继续浸泡到6个小时,过程中不要挑毛。

2、夹大毛，燕毛是夹在燕窝中间的，尽量的撕开燕丝，燕毛就会飘出来，此时把大毛夹走。

3、准备一个稍大的盆，将燕窝倒进盆里，注入自来水到8分满，细小的燕毛很轻，水一多就飘起来与燕丝分离。

4、洗干净手，搓开燕丝把夹在燕窝中间的毛给搓出来。

5、徒手将稍大条燕丝捞到干净的碗里，徒手捞，比较不容易捞到小燕毛。

6、用筛网捞走燕窝后，小毛都留在盆里了。

7、如此反复2-3次，就已经很干净了。

扩展资料

日常吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。

在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。

吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。

炖煮

燕窝炖煮时，需要将燕窝和配料分开来煮，这样可以更好地保留燕窝的营养成份，这是因为配料有些时候会影响燕窝的口感。

炖煮燕窝时，不能将燕窝直接放在锅里煮，需要隔水炖。直接炖煮会破坏燕窝的营养成份。

炖煮燕窝时，需要用文火慢炖，大火炖煮会破坏燕窝的营养成份。

参考资料来源：百度百科-燕窝

参考资料来源：人民网-燕窝功效多 这样子吃营养更高！

Answer 2

1、用温开水浸泡燕窝，浸泡燕窝整个过程需要6小时。在燕窝泡软了后将它撕成条状，继续浸泡到6个小时,过程中不要挑毛。

2、夹大毛，燕毛是夹在燕窝中间的，尽量的撕开燕丝，燕毛就会飘出来，此时把大毛夹走。

3、准备一个稍大的盆，将燕窝倒进盆里，注入自来水到8分满，细小的燕毛很轻，水一多就飘起来与燕丝分离。

4、洗干净手，搓开燕丝把夹在燕窝中间的毛给搓出来。

5、徒手将稍大条燕丝捞到干净的碗里，徒手捞，比较不容易捞到小燕毛。

6、用筛网捞走燕窝后，小毛都留在盆里了。

7、如此反复2-3次，就已经很干净了。

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Answer 3

1、先把毛燕用清水泡发，一般在4-5个小时。 2、然后，把泡发好的毛燕盏在水里拉开那些丝丝，在水里荡几下，这样很多杂质和细毛就跑一部分出来。 3、接着，把它从水里捞起来，放到一个保鲜盒里面，盖上盖子，焖3个小时，这样整个燕窝就松松软 4、再准备2个碗，一个放水，一个不放水，燕窝就一丝丝的去毛，这样简单很多。把大毛去掉，细毛就放在那水里稍微冲一下，很多细毛也会出来。软的，容易去毛，现在可以开始去毛了。 5、把去好毛的燕窝放到那个没水的碗里。 6、去完后，倒水到燕窝碗里，用手拿着燕窝抓几下，又好多细毛去除。 7、对细毛做最后的处理。处理好就可以炖煮来吃了。燕窝怎么吃>> 燕安居建议最后是购买已经去好毛的纯净燕窝系列产品，一个可以更方便，第二个，如果不是很熟练，很多细毛是无法挑干净的，燕安居的纯净燕窝挑洗标准是无法用肉眼看到任何细毛和杂质，可放心食用。本回答被提问者采纳

Answer 4

用水泡开，然后用钳子手工挑毛。我家从马来亚进毛燕后就是这么请工人处理的。别用什么药来去毛，那就成毒燕窝了 参考：燕霓露 肌肤天堂

Answer 5

将一盏燕窝放入一个装有3/4纯净水稍大的白瓷碗中，约2小时左右用手顺着纹理将燕窝慢慢的撕成一条一条。然后用捻子处理杂毛，滤水后再按燕窝大小进行等分分装成一小包一小包后放入速冻柜中，随用随取。