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怎样清洗用久的炒菜锅(底部有厚厚的黑油垢)
锅得外底很多油垢,用普通的洗涤剂根本无济于事.内部还可以.扔掉可惜.请高手帮帮忙,指点指点.谢谢
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推荐答案 推荐于2017-09-11
用久的炒菜锅,可以采用倒扣火烧法去油垢。打开煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。
锅底油垢去除方法:
1、对于生铁锅,可以采用倒扣火烧法去油垢。打开煤气,调到最大火候,然后把铁锅倒扣到火焰上,烧到铁锅稍稍发红后,就停火,用锅铲猛铲锅底的油垢,很快就脱落了。
2、对于生铁锅的锅底油垢,如果家里有废弃的食用油,例如炸鱼后的废油,则可以把铁锅倒扣在猛火上干烧,烧到铁锅冒黑烟快要通红后,就把废油往油垢处泼,废油会燃烧起来,快要烧完了再泼,泼个两三次即可,然后停火,用锅铲等东西敲一下铁锅(不需要怎么用力),那个油垢就掉啦。
3、对于生铁锅,厚实黏硬的锅底油垢,还可以用刀来削掉。菜刀等普通刀具都可以用来除垢,不过,这些刀具不容易把握力度,容易伤着锅,也比较费力,建议用削皮刀来刮,效果很好,操作容易。对于粗质生铁锅和粗砂锅,还可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢,但这样洗干净后,容易导致铁锅底生锈,因此,洗干净后最好涂油层保护。其他锅不建议用钢丝球擦,容易刮伤锅底,形成划痕,导致以后更多油垢积在划痕里。
4、砂锅、搪瓷锅或是不锈钢锅的锅底油垢,可以用白醋泡软锅底油垢,如果考虑减少粗的用量,则可以在油垢上涂醋,干了再涂,多涂几次。泡够一小时以后,就找来玉米芯之类的软硬适中的东西,稍用力擦一下,往往就能彻底去掉油垢。如果去得不彻底,可能是内层泡得不够透,擦掉一部分后,再涂醋泡一会后继续擦洗。
5、铝制锅不耐腐蚀,硬度也不高,容易划伤,因此,可以用浓的热肥皂水浸泡1个小时以上,然后用粗布擦洗。
6、对于砂锅、不锈钢锅或搪瓷锅,还可以用洁厕剂来清洗锅底油垢,效果非常好。往锅底油垢处淋上洁厕剂,然后静置一个小时左右,拿到水龙头去冲洗一下就OK了。
7、对于铝锅,如果家有笋干,可以先用一两斤笋干煮水(相当于泡发和漂洗笋干),然后捞出竹笋,把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡,一般十五分钟左右即可,铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢,可以多煮一会,中间用抹布之类的工具擦一擦。
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其他回答
第1个回答 2020-12-23
炒菜锅的锅底难清洗,只需一张纸轻松去黑垢,简单一擦就掉
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第2个回答 2007-11-05
锅坐火上,拿块厚实的湿布,然后把锅转着烧,烧至发红,然后再转。这个方法是我看到酒店大师傅就这样清洗锅内的油垢的。如果你的锅是生铁的,那就烧红后,拿硬点刷子刷,或者锅铲子铲。
第3个回答 2007-11-05
锅里加水超过油垢,再加食用碱粉放火上烧开小火煮30分钟,然后再泡它一天.这样可以将油垢泡开,也就好洗干净了.本回答被提问者采纳
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锅用久
了,锅底常
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一层黑渍难以除去,很难看
怎么
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1、拿出又旧又脏的锅。2、放上小苏打粉,均匀。3、加醋,为了方便均匀最好装在喷壶里喷出来
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底
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鸡蛋壳+白醋
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答:
其实
油垢
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用久
了,平底锅外表
底有
一层黑东西,
如何
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答:
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炒菜锅
或蒸锅等用久了后,锅底常常
有厚厚的
的一层黑渍难以除去,如果使用前先在锅底涂上厚厚的一层肥皂,则即使锅底变黑了,轻轻一擦,因肥皂的润滑和保护作用,也可除去。
炒菜锅油垢
太厚了
怎么
去除
答:
1.生
铁锅的
话,可以把锅反过来用火烧去油垢。把燃气打开调到大火,再把铁锅反过来卡到火上,烧到铁锅稍微有点红,就停火,用铲子用力铲有油污的地方,很快就会掉下来。2.厚又黏
的油垢
,还可以用刀来削掉。菜刀或者普通的刀都可以去除油垢。不过,这些刀具不容易把握力度,会不小心划伤锅也很费力。最...
炒菜锅
底
的黑
垢
怎么
去除家有妙招
答:
- 混合小苏打和白醋,用湿透的纸巾或抹布敷在锅底。- 静置3分钟后,用钢丝球擦拭,污垢容易清除。
炒锅的
保养建议:1. 经常
清洗
煎锅和电源插销,每次使用后用干布或拧干的湿布擦净,防止
油垢
产生。2. 不要将电炒锅和电源插销浸入水中或用水冲洗,避免漏电。3. 避免使用金属刮刀或尖刀刮伤锅表面涂有...
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