• 所有问题

    • 酸菜鱼怎么做

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2020-05-06

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2020-01-28

    Hello！我是川菜的名角之一，酸爽开胃的酸菜鱼。又是一道适合宴客的大菜，肉质细嫩，鱼汤酸香鲜美，微辣不腻。一道成功的酸菜鱼，是能勾住很多人的胃，快动手来做一道馋馋家人吧！

    第2个回答  2019-03-26

    酸菜鱼应该怎么做？快来get吧~

    第3个回答  2020-09-27

    鱼片一定要切薄点！

    第4个回答  2020-09-27

    鱼处理好切片加姜片白酒去腥，先炒鱼骨和酸菜，加水放调料，最后在下鱼片

    1234
    相似回答
    酸菜鱼怎么做?答：1、酸菜切成小段。 2、酸菜用清水洗一洗,然后拧干。 3、鱼清理干净,剁下鱼头鱼尾,将筋抽掉。 4、生姜切成片、大蒜稍微拍一下、大葱切成段、干辣椒切成段后抖一抖去掉辣椒籽,然后干辣椒泡一下水后用厨房纸巾吸去多余水分。 5、从鱼的脊背下刀,切下两片鱼肉,从鱼尾下刀,斜着片鱼片,顺着鱼肉纹路片片,不要...
    草鱼怎么做最好吃家常做法答：分享我经常用草鱼做的酸菜鱼。 材料:草鱼一条,四川老坛酸菜一颗,大葱5cm,姜5-6大片,鸡蛋清一个,蒜5瓣,干辣椒十几只,花椒粒一勺,白胡椒粉、色拉油、料酒、淀粉、香菜、芝麻少许。配菜:豆芽/粉条/莴笋片/青瓜随意。 做法:1.处理草鱼,切鱼片—这边的菜市场会把鱼帮我片好,对半开,把中间的鱼骨单独摘出来,鱼...
    酸菜鱼怎么做菜好吃?答：大家好!今天跟着飞哥一起来看看酸菜鱼怎么做才好吃,这道菜酸辣爽口又开胃,超级好吃又下饭。 准备主要食材: 草鱼一条,鸡蛋一个,酸菜一斤。葱二根,姜一块,蒜六瓣,胡椒粉二勺,料酒二勺,盐二勺,鸡精二勺,食用油五十克,白醋一勺,干辣椒段一勺,蒜末一勺,花椒一勺,白芝麻一勺,葱花10克。 酸菜鱼制作方法: 1....
    酸菜鱼怎么做?答：酸菜鱼,一道源自川渝的经典名菜,以其鲜、酸、辣、香而闻名遐迩。它不仅是一种风味佳肴,更蕴含着丰富的文化内涵。今天,就让我化身美食向导,带你一起领略酸菜鱼的魅力,倾心为你揭晓它的制作秘诀。备齐食材,开启味蕾之旅我们需要备齐以下食材:新鲜*鱼(约1斤)、酸菜(500克)、生姜(10克)、大蒜(5瓣)、小米椒(3-...
    酸菜鱼的做法 家常答：酸菜鱼酸辣可口,鱼肉鲜嫩。给大家分享一下我平时在家是怎么做的酸菜鱼: 准备好所需的材料,鱼清洗干净腌制,酸菜干辣椒好备用,锅中加油烧热,放入调料和鱼炖煮。 做的时候要注意,鱼块要先用少量盐腌制一下,炒酸菜和干辣椒时要注意火候,煮鱼时要加足够的水。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
    酸菜鱼怎么做?答：酸菜鱼的做法 步骤step 1 准备好所需要的原料，酸菜切块 步骤step 2 把鱼去头，刀倾斜着片掉鱼骨，剩下净鱼肉 步骤step 3 用水把鱼冲一下，洗干净，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部，片成鱼片 步骤step 4 片好的鱼片，放1汤匙盐搓洗，用水冲洗成晶莹透明的鱼片 步骤step 5 鱼...
    大家正在搜
    酸菜鱼的制作方法步骤酸菜鱼煮熟家常炖黑鱼的做法自己在家做酸菜鱼酸菜鱼怎么做 家常做法酸菜鱼材料家庭酸菜鱼的简单做法酸菜鱼最简单的做法酸菜鱼里面的腌鱼包怎么用
    相关问题
    酸菜鱼的家常做法
    酸菜鱼的做法
    酸菜鱼的做法，详细步骤
    酸菜鱼怎么做？
    酸菜鱼怎么做
    如何做酸菜鱼
    酸菜鱼怎么做酸菜鱼做法
    酸菜鱼怎么做