请问什么时候用非限制性定语从句，为什么用限制性定语从句就可以吧句子的意思表达出来但还要用呢？

Question

比如这题：1 My best friend is a great sports fan,I see her every day.
答案是：My best friend，I see every day， is a great sports fan.
为什么不可以直接：My best friend who I see every day is a great sports fan.
2 I often go to school with zhenhui,she lives in the same building as me .
答案： I often go to school with zhenhui,who lives in the same building as me .
为什么不可以直接：I often go to school with zhenhui who lives in the same building as me .
为什么不用加逗号句子就可以成立，而偏偏还有一个非限制性定语从句，要加逗号。在平时怎么判断什么时候要用非限制性，什么时候用限制性呢？两种用法除了逗号以外还有什么区别呢？
先谢过大家了！！恕本人理解力较差，请解析得详细一点喔！！

Answer 1

非限制性定语从句是用来对名词或代词进行补充说明的，而限制性定语从句是对名词或代词的内容进行限定，即一定/或只要满足定语从句所说的条件才行。也就是说限制性的范围比非限制性的大。就用你的句子为例：
My best friend, I see every day, is a great sport fan. I see every day 是对我的好朋友的补充说明。如果改成限制性的，就变成了“我天天看到的好朋友”，而不是隔几天看到的，即强调一定是要天天看到的那个才是你说的人。很显然，在这个句子里是不需要强调这个方面的。
第二句，如果改成限制性的，那就变成了限定条件，即一定是跟你住一幢楼里的zhenhui，那说明还有其他的zhenhui。
再如：
The girl whose father is the headmaster is my classmate.这个句子是说只要爸爸是校长的女生都跟我是同学。很显然，这是荒谬的。如果改成非限制性，就合理了，即对这个女生进行解释说明，而不是限定。