我用的是索迪的豆浆机,还是很久以前买的说明书不见了,现在拿来再用不知道要加多少黄豆才算适量?原来每次煮出来的豆浆味道都特别淡需要怎样味道才可以浓一点好喝些呢?谢谢各位了
一般1000ML以上机型单次制浆需用:1量杯干黄豆,充分浸泡清洗后加水至最低水位线(不同机器水位线容量标注不同)。
做豆浆的主要材料是黄豆和水,黄豆多寡会影响整体的风味,以一般人来说,若豆浆为100g,水就要加入1,000cc,比例是1:10,喝起来味道香醇,但分量也可依个人需求调整。
一人份的成品豆浆---水量在600ml,豆子每次用量4/5杯,口感就挺好了。
扩展资料:
大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外,还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子,无论是否和鸡蛋搭配,豆浆都需要充分煮熟煮透,否则影响点蛋白质的消化吸收,严重的可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。目前,市售豆浆和合格家庭全自动豆浆机自制的豆浆都经过了充分加热的。
参考资料来源:百度百科-豆浆