香肠咸了以后，可以采取浸泡、水煮、蒸制的方法退盐味。将香肠放入加有食盐的温水中，浸泡两小时即可，或者将香肠使用开水冲洗后，放入煮开的热水中，继续煮十分钟，淡化盐味，还可以将香肠蒸煮一段时间，使盐分排出。
香肠咸了如何退盐味
1、浸泡处理
香肠咸了以后，可以通过浸泡的方法退盐味。首先准备一个大碗，向其中倒入温水，并加入食盐，然后将香肠放入其中，浸泡两个小时的时间，香肠中的盐分就会减少。
2、水煮处理
香肠咸了以后，使用水煮的方法能退盐味。将香肠放入烧开的热水中进行清洗，将表面的灰尘清洗干净，然后将香肠放入热锅中，再次煮十分钟，就能让盐味变淡。
3、蒸制去咸
蒸制的方法也能将香肠中的盐味去掉。准备一个蒸锅，将香肠放入其中后，开大火蒸煮，等待半小时后，将香肠捞出，就能使盐味变淡，因为在蒸制的过程中，香肠会吸收水分，从而将盐分排出。