第1个回答 2011-09-16
白醋的有效成分是醋酸(分子式:CH3CH2COOH) ;小苏打的主要成分是碳酸氢钠(分子式:NaHCO3)。醋酸是一种酸,碳酸氢钠是一种碱,两者混合后则发生酸碱反应,产生CO2气体;
(CH3CH2COOH + NaHCO3 —— CH3CH2COONa + H2O + CO2),产生的气体使瓶内压强增大,从而使塞子被弹出
第2个回答 2011-09-16
食醋主要成分是乙酸(又称醋酸),醋酸酸性强于碳酸,故根据强酸生成弱酸原理,醋酸会和碳酸(氢)盐反应生成碳酸,碳酸不稳定,释放出二氧化碳,小苏打就是碳酸氢钠,所以食醋可以和小苏打反应生成二氧化碳,有气体生成,瞬间压力增大,故塞子弹出,这样说能明白吗?本回答被提问者采纳
第3个回答 2011-09-18
我才四年级!白醋与小苏打反应的化学方程式是:CH3COOH+NaHCO3===CH3COONa+CO2+H2O,产生的二氧化碳气体会顶出瓶塞.
第4个回答 2012-04-15
反应的化学方程式为:NaHCO3+CH3COOH=CH3COONa+CO2↑+H2O