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全聚德真空包装的烤鸭怎样吃才好吃?
可用什么配菜炒来吃?
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推荐答案 推荐于2017-06-21
用微波炉加热,正常将整只的鸭子拆开,分成小块,进入微波加热;
正常加热微波调至800W,5分钟,但这个是一般食品用的。
如果是烤鸭的话,看保质期,如果超过三个月的烤鸭属于是高温灭菌食品,需要用800W的功率五分钟,反复加热三次,充分挥发掉高温灭菌时残留的蒸煮味,然后再去吃。
最好可以配合一些青菜、葱丝、甜酱、这样虽然没有刚出锅的好吃,但是也别具风味。
我是从高温灭菌的工艺学来说,你试试再说吧
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其他回答
第1个回答 2015-06-27
用微波炉加热,正常将整只的鸭子拆开,分成小块,进入微波加热;
正常加热微波调至800W,5分钟,但这个是一般食品用的。
如果是烤鸭的话,看保质期,如果超过三个月的烤鸭属于是高温灭菌食品,需要用800W的功率五分钟,反复加热三次,充分挥发掉高温灭菌时残留的蒸煮味,然后再去吃。
最好可以配合一些青菜、葱丝、甜酱、这样虽然没有刚出锅的好吃,但是也别具风味。
我是从高温灭菌的工艺学来说,你试试再说。
第2个回答 2011-09-14
用微波炉加热之后片下鸭肉来蘸甜面酱吃,鸭骨头熬汤喝。
相似回答
全聚德烤鸭真空包装怎么吃
答:
全聚德烤鸭真空包装的吃法:
1、微波炉:加热3分钟左右,片成片儿装盘再加热1分钟。2、烤箱:设置180度,将烤鸭放入烘烤6-8分钟
。3、油淋:炒锅置于旺火上,放入适量食用油烧至7-8层熟,将烤鸭用漏勺架在炒锅上,用热油浇淋6-8分钟,待烤鸭稍微冷却后切片。4、油炸:将刀片好的烤鸭肉用150度油炸至30-40...
全聚德真空包装烤鸭怎么吃
答:
1、先把
全聚德真空包装
烤鸭用家常手法先片下来,片成片,然后把锅架上,油一涮锅就倒出来,把片好
的烤鸭肉
下锅爆炒,稍微剪一下就可以了(等于是用油爆一下)。这样烤鸭的脆生劲也出来了,香味也有了。2、
全聚德烤鸭
历史悠久、蜚声中外的全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间...
全聚德烤鸭真空包装怎么吃
答:
5.用荷叶饼卷上鸭肉,黄瓜,葱丝,香菜,抹上甜面酱,卷起来吃。6.开吃。
全聚德真空包装的烤鸭怎样吃才好吃?
答:
如果是烤鸭的话,看保质期,如果超过三个月的烤鸭属于是高温灭菌食品,
需要用800W的功率五分钟,反复加热三次,充分挥发掉高温灭菌时残留的蒸煮味
,然后再去吃。最好可以配合一些青菜、葱丝、甜酱、这样虽然没有刚出锅的好吃,但是也别具风味。我是从高温灭菌的工艺学来说,你试试再说吧 ...
真空包装的烤鸭怎么吃
答:
烤鸭的
吃法
真空包装的烤鸭怎么吃
1、把买回来的真空包装的烤鸭肉,用家常手法先片下来,片成片。2、把锅架上,油一涮锅就倒出来,把片好的烤鸭肉下锅爆炒,稍微剪一下就可以了(等于是用油爆一下)。这样烤鸭的脆生劲也出来了,香味也有了。3、好了,赶紧尝尝自己加工后的烤鸭味道到底怎么样吧,...
昨天有亲戚从北京回来,带回一支
全聚德的真空包装烤鸭
,但是不知道
怎么才
...
答:
切片蘸酱放葱丝。用千张货煎饼包起来吃
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