橄榄油是从油橄榄鲜果中直接干榨出来的果汁。分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪，是维护人体健康最佳的物质。橄榄油是一种优良不干性油脂，是世界上最重要，最古老的使用油脂。素有“液体黄金”之称。英美等国早以把它列入药典。经常食用有益人类健康长寿。目前世界产量的95%以上来自地中海地区，年世界总量仅为250万吨，仅占世界食用油的1.8%，全世界只要平均有2%的人食用就无法供应。橄榄油是完全属于世界稀缺资源。 .
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第1个回答 2020-12-07
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。
橄榄油的加工方法是通过压辊将橄榄果压碎呈糊状，然后通过离心机将橄榄油榨取出来。
在离心出油的过程中，橄榄渣会从离心筒的筛孔处甩出来，加工出的橄榄油会掺杂一定的杂质，影响橄榄油的品质。为了解决这个问题，很多加工厂将筛孔直径变小，虽然加工出的橄榄油更加纯净了，但同时又伴随着其他的问题，
其中一个问题是橄榄渣会堵住筛孔，橄榄油很难被离心出来，影响出油率；
其二就是橄榄渣呈黏糊状，与离心筒接触的橄榄渣很容易出油，但是位于离心筒中部的橄榄渣出油很困难；
其三就是榨取完油后将橄榄渣从离心筒内清理出来比较麻烦，费时费力。
橄榄油的加工方法是通过压辊将橄榄果压碎呈糊状，然后通过离心机将橄榄油榨取出来。
在离心出油的过程中，橄榄渣会从离心筒的筛孔处甩出来，加工出的橄榄油会掺杂一定的杂质，影响橄榄油的品质。为了解决这个问题，很多加工厂将筛孔直径变小，虽然加工出的橄榄油更加纯净了，但同时又伴随着其他的问题，
其中一个问题是橄榄渣会堵住筛孔，橄榄油很难被离心出来，影响出油率；
其二就是橄榄渣呈黏糊状，与离心筒接触的橄榄渣很容易出油，但是位于离心筒中部的橄榄渣出油很困难；
其三就是榨取完油后将橄榄渣从离心筒内清理出来比较麻烦，费时费力。
第2个回答 2011-09-04
从橄榄里榨出来的汁吧 我家买了用来做菜的= =
第3个回答 2020-11-26
你知道橄榄油是怎么做出来的吗？原来这么复杂！太好玩了！
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