全国最好吃的10个红薯品种：烟薯25、普薯32、心香、秦薯8、西农431、北京553、胜南、六鳌红蜜薯、云南黄金蜜薯、陕西板栗味秦薯。
1、烟薯25
这个品种的红薯非常优质，口感香糯细腻，甜度特别高，烤红薯用这个品种，是最好的选择。很多人在家尝试烤红薯，但是没有外面买的好吃，就是随便买的红薯，不适合做烤红薯，所以才不好吃。
2、普薯32
这个品种的红薯，耐存储，而且存储后还会“回糖”，“回糖”后食用，口味清甜可口，让人回味无穷。“回糖”的普薯32，也可以拿来做烤红薯，香气诱人。
3、心香
这是一款迷你型的甘薯，个头小，外观迷你又好看，但是它的味道非常甜，口感细腻又软糯，非常适口。
4、秦薯8
这个品种主要针对陕西地区研发出来的，耐干旱，产量高，耐存储。它也适合做烤红薯，适合拿来加工食品，比如红薯干等，它的口感软甜。
5、西农431
这个品种的红薯，口感极好，香味浓，味道甜，吃起来又面又沙。
6、北京553
这个品种的红薯产量也很高，可以在广东、福建、浙江、重庆、山东、河南等各个地方种植，适应性很强。它的口感甜糯，香味浓，也适合做烤红薯。
7、胜南
这个品种主要在山东、湖南和浙南地区种植，是一种杂交品种。因为这个品种出粉率很高，产量很高，所以是很好的一种经济品种。它的甜味很浓，质地粉而软。
8、六鳌红蜜薯
它生长于六鳌半岛，在海边沙地生长，海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯，其甜度变得非常高。这里产的红薯，以香、甜、糯、可口诱人著称。
9、云南黄金蜜薯
它生长于海拔2000米，全程无污染，不使用化肥，因为年平均日照高达2300多小时，所以这里生长的蜜薯，香、甜、软、糯，令人难忘。
10、陕西板栗味秦薯
陕西处于大西北，昼夜温差大，所生产出来的红薯糖分特别高，而且淀粉含量也很高，所以吃起来又甜又糯。
以上内容参考：百度百科-烟薯25