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过期的酵母还能用吗
如题所述
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推荐答案 2023-09-12
鲜酵母过期活性基本丧失了,不能用。保存条件鲜酵母最适合的存放是在0-4℃冷藏。,因为0-4℃酵母处于休眠状态,只有缓慢的代谢来维持生命。鲜酵母在0-4℃条件下可存放45天。如果存放温度低于0℃,由于鲜酵母含70%左右的水,鲜酵母会开始结冰,酵母会停止代谢逐渐死亡,导致酵母逐渐失活,发面速度逐渐变慢。冷冻使水结冰后还会将酵母细胞壁胀破,酵母受到损伤,过多的水结成冰块后还使酵母块周边鼓起来,化冻后酵母变软没弹性、严重的变成稀糊状,酵母彻底死亡,不能发面。
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酵母
粉
过期还能用吗
酵母粉过期还能不能用
答:
1、酵母粉过期还不能用
。2、发酵粉是一种复合添加剂,主要用于面制品和膨化食品的生产,如果过期了,虽然不会生成有害物质,但是其活性会减弱,甚至完全失去活性,即使用了,面团也无法发酵成功。3、常见的发酵粉有小苏打、臭粉、明矾、泡打粉等,其中小苏打和泡打粉是家庭常用的发酵粉。
酵母
粉
过期还能用吗
答:
1. 酵母粉过期后,
理论上不应使用
。然而,保质期是一个估计值,如果酵母粉仅过期几天且未出现变质迹象,它可能仍然可以使用。2. 酵母粉的保质期通常是一个保守的预估,这意味着有时酵母粉可能已经过期,但还未变质。在这种情况下,如果过期时间不超过几天,可以考虑继续使用。3. 如果酵母粉过期数月...
酵母粉过了保质期
还能用吗
可以使用
过期的酵母
粉吗
答:
1、酵母粉过了保质期不能用
。酵母粉过期后会影响酵母的发酵作用,容易导致面粉发酵不成功,建议立即丢弃不要食用。保质期是厂家向消费者作出的保证,保证在标注日期内的产品质量是好的,任何东西过了保质期都不能使用。2、酵母粉是酵母没有经过分解,但酵母浸粉的营养物质得到过分解,微生物吸收利用的...
酵母
会
过期吗
答:
酵母会过期。酵母是在制作糕点时常用的材料,发现
酵母过期
了,不建议食用,酵母过期后营养成分会失去活性,发酵率有所降低,还有可能出现霉点、异味等情况,会滋生细菌等有害物质,酵母过期后建议丢弃,若过期时间不长没有异味,用来当做肥料使用。酵母开封多久不
能用
了不超过6个月。市面上
的酵母
保质期会...
酵母过期了2年
还能用吗酵母过期
了2年能不能用
答:
1、
酵母过期
了2年是不可以再用的。2、酵母是专业用于发醇的,能够在做面食或是生日蛋糕的情况下协助发酵面粉,可是假如酵母过期之后便会影响到酵母菌的发醇的功效。酵母过期了能够用于养金鱼或是给花浇水,可是不可以在服用,并且酵母菌一般的特异性是一个月的时间,大伙儿应当要挑选特异性较高的发酵...
过期
但未开封
的酵母能用吗
答:
该物品未开封过期不
能使用
。酵母是专门用来发酵的,可以在做面食或者蛋糕的时候帮助发酵面粉。但是
酵母过期
以后就会影响到酵母的发酵的作用,容易导致面粉发酵不成功,而且酵母过期以后也会变质产生一些有害的物质。未开封
的酵母
可以放在常温保存,但是注意保存温度不能超过40度,否则酵母活性将会丧失。但是常温...
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