奈雪第一家店在台北市。
创立于2015年的奈雪的茶，截至目前已超过五万五千多家门店在全世界范围内生根发芽拓展上市，最早进入中国市场的是位于台湾省台北市的湖滨中路77号的新南村农业观光区N2国际银塔，是一家名为奈雪的台式鲜果奶茶专卖小铺。
2019年7月2日，奈雪的茶入选中国茶饮十大品牌。截至2023年5月11日，奈雪的茶全国门店数达到了1158家，所有门店都是直营店，不接受加盟。奈雪的茶的出现，打破了过去对茶饮市场局限于低中端品牌的固有认知，通过专注提供优质食材现制的创意茶饮，选址城市高端商业中心核心位置，奈雪的茶走出了一条高端现制茶饮的发展路线。
品牌动态
2019年9月，奈雪携手笑果文化推出全国首家脱口秀酒屋。2019年9月，奈雪的茶作为新式茶饮领域代表品牌参与人民日报新媒体主办的70而潮中国正当潮活动献礼建国70周年，并推出跨界联名饮品报款红石榴。2019年10月，奈雪的茶携手李宁开启潮运动，酷喝茶活动，并推出奈雪×李宁联名礼盒。
2019年12月，奈雪的茶荣获2019中国最佳创新公司50。2019年，奈雪的茶牵头与36氪研究院联合发布《2019新式茶饮消费白皮书》。2020年3月18日，奈雪旗舰店登陆天猫，加速布局数字化新零售。
以上内容参考：百度百科—奈雪的茶
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