酸甜可口的糖醋炒藕片

Question

如题所述

Answer 1

家庭版炒藕片，清爽可口好吃，脆脆的酸甜口味，是一道解腻的菜，大人小孩都爱吃。

食材：

藕2节，生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，食醋2勺，葱和蒜适量。

做法：

1、藕去皮切薄片，然后冲洗两遍，开水锅中焯水3分钟捞出。

2、调一个酱汁：生抽3勺，蚝油1勺，蕃茄酱1勺，白糖半勺，2勺醋。

3、热油煸香葱和蒜片，放入藕翻炒，倒入调好的酱汁，翻炒两三分钟出锅。