美人琼是白酒还是老酒

如题所述

美人琼是老酒。

温州一种双酿酒,叫米陈陈酒或蜜沉沉酒,也有的地方叫它米醴琼酒、米灵琼酒或美人琼。第一回先用红酒曲、糯米和水酿造蒸馏取得烧酒(白酒),白酒经过一段时间的存储,再在白酒中投入酒曲和糯米饭进行发酵,酿成米陈陈酒。
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第1个回答  2023-06-15
美人琼是老酒。温州一种双酿酒,叫米陈陈酒或蜜沉沉酒,也有的地方叫它米醴琼酒、米灵琼酒或美人琼。第一回先用红酒曲、糯米和水酿造蒸馏取得烧酒,白酒经过一段时间的存储,再在白酒中投入酒曲和糯米饭进行发酵,酿成米陈陈酒。美人琼属于米陈陈酒的一种,是一款老酒。
第2个回答  2022-08-06
美人琼温州方言也叫米邻琴甜酒