黄金土豆牛肉焖饭应该怎样做？

Question

如题所述

Answer 1

懒人必学的牛肉土豆焖饭，晚饭回家就吃这个完美到好吃的添盘

肉食爱好者们注意了如何能吃到美味的肉类而且新手也可以简单的操作呢？今天跟大家分享一个牛肉鲜美有嚼劲、土豆软糯、还有超多蔬菜营养爆棚的牛肉土豆焖饭做法、可以让你分分钟光盘


材料:牛肉粒、土豆、胡萝卜、圆葱、芹菜

做法:

第一步：现将牛肉粒下锅焯出血水然后将血水撇出、放入图7配好酱汁继续炖煮30分钟

第二步：另起锅将圆葱跟芹菜煸炒到软备用

第三步：将土豆胡萝卜丁倒入牛肉锅内一起煮5分钟即可

第四步：电饭锅内一次放入洗好的大米、圆葱和芹菜、牛肉和土豆胡萝卜，加汤汁末过食材，按煮饭键即可

饭煮好后也可以按喜好在焖个10分钟、这样电饭锅焖饭就好啦、是不是很简单呢、但是却超好吃米饭跟牛肉的汤汁融合在一起、每一颗米都有着牛肉的清香，蔬菜煮的也很软糯、一大勺子下去超有满足感


电饭煲骨汤土豆焖饭

材料：大米2杯，大土豆1个，排骨汤1碗（根据煮饭的量来决定）


做法：

第一步：大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用

第二步：把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米

第三步：在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足

第四步：土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬

第五步：把煎好的土豆丁放入电饭煲内

第六步：盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅啦


香菇土豆焖饭

材料：主料：香米，辅料：土豆两个、香菇三朵、五花肉一块，调料：生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜、八角一个

做法：

第一步：土豆去皮、香菇洗净切丁，五花肉切丁、葱姜切末备用。


第二步：锅中入油，五成热时放入五花肉煽炒至肉丁变色。

第三步：加入葱姜末，八角，少许料酒煸出香味。

第四步：加入生抽、老抽、少许糖调味。

第五步：入香菇丁翻炒均匀。

第六步：入土豆丁翻炒均匀。

第七步：所有食材翻炒均匀，加入少许盐。

第八步：加入热水没过食材，盖锅盖中火炖至五成熟。

第九步：香米洗净。

第十步：加入少许水，倒入已焖至的五成熟的香菇土豆。如果香菇土豆的汤汁较多可视情况增减水量。

第十一步：电饭锅启动蒸米饭 。

第十二步：蒸好后翻拌均匀至可

Answer 2

做法

1.大米和黄金粥淘洗后沥干。

2.倒入电饭煲中，加入适量清水，加水量和平时煮米饭的量一样就行。

3.牛里脊肉用清水浸泡约15分钟，去除血污。

4.土豆洗净削皮，切小丁，尽量切成大小一致，这样熟的时间一样。热锅少油，倒入土豆丁翻炒至表皮微黄香脆。土豆先炒一下，可以定型，油脂的加入也会让土豆也会更加香甜。

5.倒入电饭煲中，加入老抽上色。按下煮饭键，煮约25分钟。

6.牛里脊逆着纹理切成薄片。牛肉筋腱多，而且大多都是顺着肉纤维纹路夹杂其间，之所以要逆着肉的纹理切，就是让刀和肉的纹理呈90度的垂直，这样才能尽量把其中的筋腱切断，做出来的牛肉才不会咬不烂。

7.生姜切丝，拌入肉片中，加入盐和淀粉，拌匀腌制15分钟。

8.加入快煮好的电饭煲里，继续煮15分钟。

9.拌一拌。一人舀一碗，开吃！本回答被提问者采纳

Answer 3

1直心心念念想吃焖饭，长草良久，这次事实脱手了。用的家里现有的食材，操纵起来也确切方便，由于牙口不太好，所以稍微做的软烂1些，吃1碗就很满意了。不要感觉1整体两整体用饭很头疼，简容易单弄个焖饭，超等省时辛苦哦，还能吃好，1举两得。”

主料

洋芋1八0克

牛肉120克

大米200克

辅料

枸杞少许

水适量

黑胡椒调味料适量

洋芋牛肉焖饭的做法

1.预备好食材

2.牛肉切丁，用黑胡椒调味料腌制1会

3.锅中少许油，翻炒牛肉粒

4.参预洋芋

5.翻炒匀称即可

6.把米饭，枸杞清洗干净参预电饭煲桶中

7.参预洋芋牛肉和大量水（我煮软1些，就稍微多1点水）少许盐调味

八.盖上锅盖抉择米饭恪守

9.到时间就好了

烹饪才智

枸杞能够末端放，何等不易软烂，我是偷懒1次性放入的，水没过米饭即可，我煮的属于有点软的，大家看情况调节。不有黑胡椒调料的，能够料酒，盐，生抽大家调味了

Answer 4

1直心心念念想吃焖饭，长草良久，这次事实脱手了。用的家里现有的食材，操纵起来也确切方便，由于牙口不太好，所以稍微做的软烂1些，吃1碗就很满意了。不要感觉1整体两整体用饭很头疼，简容易单弄个焖饭，超等省时辛苦哦，还能吃好，1举两得。”

主料

洋芋1八0克

牛肉120克

大米200克

辅料

枸杞少许

水适量

黑胡椒调味料适量

洋芋牛肉焖饭的做法

1.预备好食材

2.牛肉切丁，用黑胡椒调味料腌制1会

3.锅中少许油，翻炒牛肉粒

4.参预洋芋

5.翻炒匀称即可

6.把米饭，枸杞清洗干净参预电饭煲桶中

7.参预洋芋牛肉和大量水（我煮软1些，就稍微多1点水）少许盐调味

八.盖上锅盖抉择米饭恪守

9.到时间就好了

烹饪才智

枸杞能够末端放，何等不易软烂，我是偷懒1次性放入的，水没过米饭即可，我煮的属于有点软的，大家看情况调节。不有黑胡椒调料的，能够料酒，盐，生抽大家调味了