三只松鼠开口松子过氧化值超标，原因是什么？

Question

如题所述

Answer 1

官方给出的原因是：因为相关人缘在运输过程中未按照产品包装的要求进行存放。

5月9日，市场监管总局发布了20批食品抽检不合格的通知，其中三只松鼠的一批开口松子产品的过氧化值(以脂肪计)超标。此前，市场监管部门调查认为，抽检不合格的原因是配送的实际实施者在运输过程中没有按照产品包装标签的要求进行储存。

据悉，事件发生后，三只松鼠迅速成立专项整改小组，组织对从生产到流通的所有产品进行全面调查，并出台了三项整改方案：一是加强供应商合作伙伴的质量管理，完善产品过氧化值内控标准，提高产品封锁效果；二是加强包装环节的质量控制，促进脱氧剂质量和包装形式的升级；第三，加强流通环节的质量管理，与行业组织共同开展质量改进行动。

目前，三只松鼠已经无条件为已经购买产品的用户开通退货退款渠道。

因为这批产品已经通过了市场监管总局的抽查，就意味着这批产品已经发放到市场上了，当然也有可能很多消费者已经买过吃了。所以，更重要的是通过互联网上的各种平台来说明这件事情，让购买了这批产品的用户可以通过指定的渠道进行售后退货和退款，而且必须是无条件执行，要对消费者负责。

全面调查所有同类产品的质量安全指标

因为抽查发现只有这一批有问题，但抽查肯定不能代表全部，所以不能保证所有产品的质量都达标。所以在召回这批产品的时候，三只松鼠也要检查其他产品的质量问题。

强化全体员工的食品安全意识

根据三只松鼠的解释，是因为工作人员没有按要求运输，导致出现问题，这意味着工作人员的食品安全意识不强。从这个角度来看，更重要的是加强对相关人员的食品安全教育。

Answer 2

主要还是因为这些食物放置的时间太久，一直没去管，所以过氧化值超标。

Answer 3

原因可能就是放置时间太长了，已经过期了吧，所以才会有过氧化值超标的现状。

Answer 4

具体的原因是因为在运输的过程当中没有按规定的环境存放，所以就会发生这样的后果。

Answer 5

原因是三只松鼠的食品加工生产线没有遵守严格的食品标准，添加了过量过氧化物，导致过氧化值超标。