虾米和芹菜能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

虾中含有丰富的蛋白质及其他营养元素，对人体的好处是不可言喻的，但是最好不要将虾和芹菜放在一起吃。营养专家表示，虾和含维生素C的食物一起吃可能是导致中毒现象。

1、虾和芹菜能一起吃吗

虾和芹菜最好是不要在一起吃的,因为虾与维生素C同食的话有可能会导致中毒,而芹菜里面是含有丰富的维生素营养的,如果同食的话有可能会导致腹泻以及腹痛,甚至是严重的中毒症状,因此是最好不要同食的,日常要注意避免一些相克的食物。虾是富含蛋白质的一种海鲜,是能够帮助人体补充大量的营养的,对于人体的抵抗力增加是非常有好处的,但是不可多食。

2、虾的功效与作用
2.1、增强人体免疫力
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.2、通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
2.3、缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
2.4、有利于病后恢复
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.5、预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、不能和虾同吃的其他类食物
3.1、南瓜
虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。
3.2、果汁
果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
3.3、黄豆
黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3.4、红枣
红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒。
3.5、金瓜
金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左。

Answer 2

虾米炝拌芹菜

这道菜制作简单、营养丰富、爽口下饭、提振食欲的小菜，虾米的咸鲜搭配芹菜的脆爽，一定会让人胃口大开！

材料：芹菜300克，虾米10克。

调料：油5克，花椒5粒，味精1/4茶匙，盐1茶匙，葱1节（10克），姜8克。

制作方法：

1.将芹菜择去根叶洗净，切成3厘米长的段。

2.葱、姜分别洗净，切细末

3.将芹菜放入沸水锅中烫至断生，捞出过凉，控净水，装入碗内。

4.把虾米用温水洗净，再用热开水泡软。

5.锅内注入油，烧至温热后，下入花椒，炸出香味，将花椒捞出，花椒油留用。

6.把虾米、葱末、姜末、盐、味精、花椒油拌入芹菜中，凉凉后即可食用。

小贴士：

虾米中钙含量丰富，但含盐量也较大，高血压患者应少食。宿疾者、上火者、皮肤疥癣者，以及患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人应忌食。

芹菜含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，其中钙和磷含量比较高，还含有芹菜碱、甘露醇等。芹菜具有清热利湿、降压降脂等作用，经常食用可增进食欲，消除疲劳。与虾米的搭配，更可补充动物蛋白质，使得营养更为均衡。虾米具有补肾壮阳、理气开胃之功效。

Answer 3

已经和你说了，这个两种是完全可以放在一起吃的，而且吃起来之后营养更加的均衡，你可以放心的进行品尝一下。

Answer 4

你好，虾米和芹菜是可以一起炒的，这个炒出来是非常好吃的，可以稍微放点辣椒啊！

Answer 5

当然可以，虾米和芹菜不会相克，都是平时很常见的食材