在超市买的包装的鲜面条是黄色的 里面添加了什么懂行的帮忙给解释下？

Question

在超市买的包装的鲜面条是黄色的

Answer 1

里面加食用碱了，加碱的面条就是黄色的。
加碱的面条要耐煮筋道，建议煮好后用凉白开过滤一下这样不易沾黏。
个人建议。

Answer 2

添加碱，这样的面条，更劲道，好吃，煮出来更香。追答

面条添加了碱，所以会是黄色，吃来更香，耐煮。