这是一道简单的小菜。南瓜有一种天然的甜味结合香草的味道，确实是一道香喷喷的菜。百里香、姜、南瓜和核桃的组合会给你带来意想不到的惊喜。
配料：
1个南瓜（1斤半左右）、核桃仁200克、盐适量、2-3汤匙黄油、姜末2茶匙、柠檬汁适量、干百里香和黑胡椒粉适量
做法：
1、南瓜去皮去籽切丁
2、烤箱预热至190度
3、南瓜放入烤盘撒少许食用油，入烤箱烤20分钟，取出放入大碗中
4、炒锅加热，倒入少许食用油，放入核桃仁翻炒，当核桃仁变成棕褐色，并且可以闻到烤核桃的香气时，关火盛出
5、将烤好的核桃和黄油搅拌，利用核桃仁的热量融化黄油
6、将核桃仁和黄油倒入装南瓜的碗中搅拌
7、加入姜末、黑胡椒、少许盐和干百里香拌匀
8、最后再滴几滴柠檬汁
酸甜迷你鸡肉卷
材料：
鸡胸肉半斤、2茶匙孜然粉、2茶匙辣椒粉、2茶匙胡椒粉、2茶匙烧烤酱、西芹碎（少许）、馄沌皮（方形）、黄油30ml（提前融化）
酸甜蘸酱：
2汤匙甜面酱、2汤匙白醋、食用油（如花生，油菜籽，植物油）适量、盐少许、黑胡椒粉适量、芒果汁30ml（可选）、葱花
做法：
1、鸡肉剁碎，加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、西芹碎搅拌均匀腌制15-20分钟，让鸡肉入味（时间允许可加长腌制时间）
2、烤箱预热到200度。
3、在馄沌皮朝上的一面刷黄油和烧烤酱，重复3遍以上
4、将用勺或筷子把适量鸡肉放到馄沌上，用手将馄沌皮从一边向另一边紧紧卷，做成迷你鸡肉卷
5、在鸡肉卷表面再刷上三遍黄油
6、放入烤箱烤10-12分钟（根据自家烤箱适当调整时间，两面金黄即可）
7、调和酸甜蘸酱就可以吃了哦
烤鸡蛋
材料：
火腿8片（100克）、150克菠菜、2汤匙干酪（磨碎）、鸡蛋4个
做法：
1、烤箱预热至180 ° C
2、菠菜切段，过热水焯2-3分钟，入冷水投凉，用手或勺挤去水分
3、将菠菜分成四份放入小烤碗底部，每个碗中放两片火腿
4、撒上干酪，四个鸡蛋分别磕碎，打入碗中，撒上胡椒粉与盐
5、放入烤箱中烘烤16至18分钟
6、从烤箱中取出，放置2分钟就可以吃了哦。
参考资料：http://www.gdgdb.com/wkc/caipu/kaoxiangcaipu/