首先,冬季饮食养生应遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”“虚者补之,寒者温之”的原则,即要少食生冷,适当温补,一可祛寒,二可补益阳气之不足。但也要记住,不可一味呆补、过补。
其次,冬季也要适当补益肾气。味咸的食物能入肾,色黑的食物能补肾。诸如黑芝麻、黑豆、黑米等都能补益肾气,食用时可用盐等咸味之品加以调和,使之入肾。但咸味之品不可久食多食,易伤津血。冬季也要注意饮水充足,以防止体内水分不足,导致皮肤干燥、便秘等。饮水的温度以温热为宜,不要喝过冷或过热的水。
冬天睡前喝上一袋热乎乎的鲜羊奶,整个身子都暖和了!
阳春三月的鲜羊奶
由于天气寒冷,寒湿痹证多发,关节炎、肩周炎、腰腿疼痛等病易发作,老年朋友情况尤甚。此人群要注意保暖,避免潮湿,多吃一些温阳祛湿的食物,如羊肉、桂圆、红枣等;也可以用姜汁红糖水、桂枝茶、艾叶茶等饮品温经散寒,祛湿止痛;还可用艾灸局部穴位,或熏烤痛处,减缓寒气侵袭,逐渐缓解疼痛。
冬季多发病中最危险的,莫过于心脑血管急症。心脑血管疾病主要是由于寒冷刺激,导致血管收缩,血液黏稠,血压升高,心脑供血不足,出现胸闷、心悸、头晕、偏瘫等症状。患有心脑血管疾病的人群,在冬天要注意避免情绪激动,控制饮食,少吃油腻、咸辣的食物,多吃一些降压、活血的食物。