家庭版爆炒羊头肉

Question

如题所述

Answer 1

家庭版爆炒羊头肉

食材：适量羊头肉，青椒，葱，姜，干辣椒（吃不了辣可以不放）

做法：

1.锅里油热，加入葱姜干辣椒，爆炒出香味。
2.把切好的羊头肉倒进锅里煸炒，加入1勺生抽、1勺蚝油、小半勺老抽上色、1勺料酒、一小勺鸡精、一点点盐、半勺孜然粉、小半勺花椒粉（没有可以不放），翻炒均匀。
3.最后加入青椒，翻炒均匀即可出锅。