贝母蒸梨的做法

Question

如题所述

Answer 1

贝母蒸梨的做法有四步。

准备材料:雪梨100克、贝母5克、红枣5克、枸杞5克、冰糖2克。

1、将雪梨洗净后当中剖开，去核待用。

2、将贝母磨成粉末状后倒入雪梨中心，再加入红枣、枸杞，并将两瓣梨重新合拢。

3、将梨子放入碗内，同时加入冰糖和少量清水。

4、连碗一起将梨蒸约半小时后即可食用。

贝母蒸梨的作用

将贝母蒸梨后，与冰糖等同用。干咳、久咳不愈等肺热型咳嗽的人服用了会好转很多。中医常用此药膳调理肺部，滋润肺部。

专家通过对小白鼠灌输一种贝母生物碱，发现小白鼠症状好转。而这种贝母生物碱物质正是从贝母中所提炼出来的。有睡眠质量差、失眠，周身无力等等一系列问题的人，服用贝母蒸梨后，这些症状也得到缓解。