电磁炉上可以放什么锅

Question

如题所述

Answer 1

使用电磁炉的时候，首先需要选择对应的锅具，锅的材质非常重要，有一些锅就不能够随意放在电磁炉上面使用，要不然就会导致电磁炉损坏。那么电磁炉上面可以放什么锅？电磁炉的耗电量大吗？
一、电磁炉上可以放什么锅
电磁炉上面可以放铁锅，还有铸铁锅或者生铁锅、不锈的铁锅，只要是平底的，包括不锈钢锅也可以。但是我们要注意，如果选择的是铸铁锅，要稍微厚一点，要不然温度越高，就会出现变形的问题，而且关于锅的直径也要在合理的范围之内。
二、电磁炉的工作原理
电磁炉主要就是采用磁场感形成涡流，从而通过高频的电流产生封闭的磁场，再通过锅，比如通过铁制锅，就能够产生小的涡流，一般来说是交变电流，从而能够使得锅体自动发热，再加热锅中的食物。
三、电磁炉耗电吗
相对来说，电磁炉还是比较耗电的，因为它的功率比较大。如果每天都使用，这个月下来电费就会比较多。我们在使用的过程中，要养成良好的习惯，也能够有效节约用电量。
1、加热的时候，需要注意加热的时间。一般来说有一个控制时间的功能键，根据不同的食物，事先设置好运行时间，也能够有效节约用电。
2、开启的过程中，首先可以用大火烧菜，之后再开小火，慢慢调节，就能够有效避免用电量比较大的问题。而一开始，大功率的电磁炉火力比较猛，升温比较快，后期再改成小火就能够缩短烹饪的时间。
3、选择锅具也非常重要，最好选择含铁的，能够与电磁炉相搭配使用，不会导致热量的流失，能够提高烹饪的效果，更加有利于省电。
小编总结：现在很多家庭都会使用电磁炉，选择的锅一定要相匹配，可以选择铁锅，也可以选择不锈钢锅，同时使用的时候还需要注意习惯，才能够达到省电的效果。