土族的饮食习惯，以农业为主还是畜牧业为主的？

Question

土族的饮食习惯像藏族人还是汉族人呢？

Answer 1

是以两者为结合的现代农业。在元朝之前，他们的饮食以畜牧业为主，大部分都是游牧状态，而到明清之后，渐渐汉化，开始种植高山作物，食用主食以青稞及其制品为主。

现代交通发达，在50年代的时候开始成立自治，在后面经济发展之后，各寨各组对农业及其轻工业有一定的细分，目前的土族有部分以农业为主，有部分以牲畜为生，还有些结合二者发展，部分推行文化的，也有以刺绣为主。

土族目前的饮食习惯已渐渐汉化，除了民族的大节日还在保留之外，跟国人的饮食习惯相差不大，中国是一个包容的国度，土族也同样，在饮食上面，除了蔬菜较为欠缺，需要外购以外，其他的都跟国人相差无异，有部分面食，也有部分家庭以大米为主食的。

因为国家的少数民族发展政策，旅游业也成为了土族的一大发展特色，在饮食上同样的添加了各式的外来元素，在发展农畜业的同时，旅游收入也成为了土族的一部分，虽然并没有之前那么纯粹，但是日子是过得比之前要更好。

在部分外出务工的土族人的影响下，有部分风俗习惯也在慢慢的改变，当然也有更多的人因为这些人去想了解土族和土族文化。

总的来说，土族目前来说，以畜牧业与农业相结合的方式发展，保持着比较大的土族传统，部分习惯跟藏族有点重合，在认知与建筑风格上，有开始汉化的部分，但是大的民族节日和民族服装，饰品上面，有着保留。

Answer 2

土族人生活的区域还是以畜牧业为主。他们的饮食习惯更像藏族人。喝奶茶吃青稞。

Answer 3

土族的饮食习惯和藏族人比较像，以青稞荞麦为主，酥油、奶茶、羊肉，都是他们喜欢吃的食物。

Answer 4

应该是以畜牧业为主吧，毕竟作为蒙古族的一支，对于畜牧业还是比较熟悉的，不过近年来由于社会的发展，农业应该也占了一部分，饮食习惯应该既有藏族人特点，应该还有汉族人的特点

Answer 5

土族食俗，是指土族特有的饮食文化，同生产有直接关系。牧区以食肉类、乳品为主食