如题所述
滑肉的做法
准备200g红薯粉,不要一次全部倒入,留一小部分以备后面调整干清状态
加适量温水泡发(这个步骤主要是因为我的红薯粉是颗粒状的,湿发以后更容易混合,不会有小颗粒混合不均匀,粉状的可以略过)
切土豆丝和萝卜丝备用(可以根据家里的材料,胡萝卜丝都行)
腊肉切丝备用(不喜欢腊肉的可以换成其他肉,放腊肉其实更香)