第2个回答 2018-06-09
用料
面条
五花肉
鸡蛋清
葱白
去皮生姜
胡玉美蚕豆酱
面条丸子的做法
面条先煮熟放凉面条丸子的做法 步骤1
猪肉要先去皮面条丸子的做法 步骤2
把肉和葱白、生姜切成小块再放一起剁馅儿面条丸子的做法 步骤3
把剁好的肉馅放在面盆里，再加入胡玉美酱、盐、适量酱油一起搅拌面条丸子的做法 步骤4
然后先把面条用手团成丸子，在滚一遍面粉再用手团一下固定住，这样下油锅炸就不会散了。丸子飘起来就可以了。面条丸子的做法 步骤5
先把丸子都炸第一遍面条丸子的做法 步骤6
所有丸子都炸了一遍后再回锅炸第二遍，完成。丸子做多了一次吃不完可以放凉之后放冰箱冷冻室，想吃的时候蒸一下即可。就跟蒸腊肉一样。面条丸子的做法 步骤7本回答被网友采纳