生活节奏加快，很多人选择不吃早餐，长久如此，会对身体产生很多不好的影响。
第一:对消化系统的影响，正常情况下，早晨起来食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。这时候若不吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。经常不吃早餐的话，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易产生一些消化系统疾病。
第二:造成动脉硬化且容易导致肥胖，人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，这会加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。
第三:反应变的迟钝，上午的生活和工作大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、脑力无法集中、精神不振、从而变的反应迟钝。
第四:容易患上一些慢性病，每天早上饥肠辘辘，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。
第五: 肠胃可能要“造反”：不吃早餐，直到中午才进食，胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，于是容易造成胃炎、胃溃疡等等胃部疾病。
第六:对大脑产生影响，大脑下面的能量很大，脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
不吃早餐会引起很多不好情况，特别是长身体阶段的年轻人，早餐需要吃，很要吃饱。
一个人如果不吃早餐会影响整日的工作和学习，本身吃早餐就是为了给身体提供足够的能量，要是一天早餐都不吃，那肯定一个人的精神状态就会不佳。而且不吃早餐是很容易导致记忆减退，很多人都感觉自己的记忆力不好，有大部分的原因都是因为不吃早餐所造成的。因为不吃早餐就会导致身体的营养不足，要是营养不足，整个人就会昏昏沉沉的感觉。
大部分的女性都认为不吃早餐可以减肥，其实这样的想法是错误的。不吃早餐的人反而更容易增肥，因为经过了整个晚上胃里面的东西都已经消化完了，然后早上起来的时候也不吃早餐，到了中午的时间就会暴饮暴食。当自己的胃部在饿和饱之间徘徊，很容易导致些身体无法吸收，身体无法吸收就会转换成了脂肪。
若是长期的不吃早饭，肯定会导致一个人的胃部出现问题。本身不吃早餐，如果胃里面没有任何东西提供给身体。那么位于胃之间就会形成一种摩擦，时间长了就会导致胃病的产生，也会容易导致胃溃疡以及胃炎。胃部里面没有食物的时候，它分泌出来的是胃酸。胃酸会刺激一个人的肠胃，所有的胃疾病都是因为不吃早餐所造成的。
不吃早餐容易患低血糖，经过了一只这整个晚上如果在早上的时候没有摄入食物就会导致身体糖分的缺失。有很多年轻人。在蹲下的时候突然站起来就会感觉到头灰常的晕，其实这种现象就是低血糖所导致的。