薏米和赤小豆一起煮汤确实有去湿的效果
但是好多人食用之后,之所以没有祛湿的作用,是因为没有用对方法和和食物,要记住祛湿要用薏米加赤小豆,而不是红豆哦!
赤小豆之所以可以祛湿,也是与它所含的皂甙物质有关,这种物质可以提高排水能力,对某些疾病引起的水肿具有辅助治疗的作用,关于为什么天天吃,身体的症状没有办法改善,也许是症状太过于严重,单纯赤小豆起到作用太小,结果没有办法呈现身体的变化,再者也许胃肠道吸收能力不好,因为它含有丰富的大豆蛋白,优质的膳食纤维等物质,都不容易被消化,要是自己胃肠道不好,会影响到这些营养物质的利用。
薏米含有薏苡素,维生素E、B族维生素、硒等物质,可以解热,利水,抗癌防癌的作用,但它毕竟是食物,单一摄入,物质含量有限,对于湿气大而引起的某些症状,也许就没有特别明显的改善。
方法不对是因为大家在煮赤小豆薏米粥的时候加入了大米,薏米赤小豆粥里是不宜加大米的,水稻长在水里,脱壳之后的大米含有湿气,一旦在粥中加入了大米,就等于在祛湿汤加入了湿气,所以一把大米,就会让赤小豆、薏米的效果全都白费了,祛湿功效大大折扣。
所以在吃赤小豆薏米汤的时候是不可以加大米的,不然就会没有效果的。
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